① 吃什么对宝宝大脑发育好
五谷类： 1、黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。 2、小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品。 3、蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助。 肉蛋类： 1、鹌鹑蛋：富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑作用。 2、蜗牛：所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。 3、鲫鱼：鲫鱼脑有健脑益智作用。鳝鱼：含丰富DHA和卵磷脂，是脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效。 4、鲈鱼：鲈鱼+牛肝菌，健脑抗癌。鲨鱼：能强体质，健脑益智。 胖头鱼：有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆力。川杛+白芷+胖头鱼，治疗头风。 5、牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力。 6、鸡蛋：富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。 7、鲨鱼肝：鲨鱼肝抽取的鱼肝油，能增强体质，健脑益智。 8、三文鱼：含Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。 9、兔肉：富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智功效。 10、鹧鸪肉：可祛痰补脑。 水果类： 1、荔枝：能补脑健身。 2、西番莲：能生津止渴，提神醒脑。 3、樱桃：能强体质，健脑益智。 4、核桃：营养丰富，对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药，名副其实的“健脑食品”。 5、香蕉：富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养，常食可健脑。 6、莲子：有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症。 7、火龙果：含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高对脑细胞病变的预防。 8、枣：红枣水煎代茶饮有宁心安神、益智健脑的功效。 9、桂圆：常食桂圆对脑细胞特别有益，能增强记忆力、消除脑疲劳。 10、松子：松子中磷、锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生、脑力劳动者理想食品。 1 1、蓝莓：能防止脑神经衰老、增进脑力。 蔬菜类： 1、茼蒿：降压补脑。 2、佛手瓜：含锌较多，有助提高智力。 3、菠菜：含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化。 4、黄花菜：有较强的健脑抗衰老功能，人称“健脑菜”，精神过度疲劳的应常食。 5、洋白菜：大米煮粥，快熟时加入切碎的洋白菜食用，补肾健脑。
② 吃哪些食物可以促进宝宝大脑发育
1.鱼类:鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养。 2.蛋类:无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显着改善孩子的记忆...力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。 3.核桃仁:核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。 4.杏仁:大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。但中医讲杏仁有小毒，一次不可吃太多。 5.大枣：大枣中含有大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。 6.龙眼肉：对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。 7.蜂蜜：含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。但一岁一内禁止服用。 8.苹果：苹果含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。 9.葡萄：紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明。如果孩子接受，最好连葡萄籽一起嚼碎吞下。 10.黑木耳：黑木耳能净化血液，对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显着提升。