Ⅰ 螃蟹吃完多久可以吃柿子
隔2小时,让螃蟹消化一下,就可以吃柿子。
由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物,故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同,两者同吃仅为消化不良,并不会中毒。
柿子不能和螃蟹一起吃,原因是因为柿子鞣酸含量高,容易和螃蟹等高蛋白的食物产生沉淀,导致结石。
只要食用的是经过脱涩处理过的柿子,鞣酸含量很少,跟蛋白质也产生不了多少沉淀。所以柿子可以和螃蟹一起吃。
(1)吃完螃蟹多长时间可以吃柿子扩展阅读
吃螃蟹和其他食物如果导致腹痛腹泻,一般来说可能是你的螃蟹出了问题。单独大量空腹进食柿子、黑枣、山楂、石榴等富含果胶、鞣酸的食物时,这类食物会在胃酸作用和胃肌机械辗转下产生凝块滞留胃中,也会引发植物性胃石。
临床上表现为上腹部疼痛、恶心呕吐或吐少量咖啡色血性物,常并发胃溃疡、幽门梗阻,少见腹痛腹泻。
其次,螃蟹是优质蛋白质食品,在胃内强酸环境的基础上,可能会促发胃石,但高蛋白饮食只是众多的促发条件之一。
换言之,即使不是就着柿子吃螃蟹,只是单独空腹大量吃柿子或螃蟹也有可能会患胃石症!虽说现实生活中一只大闸蟹配一大柿子的吃法儿不多见,但如您偏好这口儿,偶尔吃一两次,只要食材新鲜、烹调得当且脾胃强壮,也不会上吐下泻乃至中毒身亡。
Ⅱ 吃了螃蟹后几小时不能吃柿子
没有时间限制,只要是成熟的柿子就没有问题。
之所以说柿子会导致安全问题,主要原因是因为它含有——鞣酸,也叫单宁,是柿子的涩味来源。在一定条件下,鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当胃里的胃酸较多的情况下,鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等,把柿皮、柿核粘合在一起,在胃内迅速形成胃石,也叫胃柿石,并造成胃部不适。
不同柿子中的鞣酸含量不同,一般在0.4%-4%之间,有时含量相差可达10倍。当柿子没有成熟时,鞣酸含量较高,特别是果肉外皮层——也就是靠近柿子皮的地方,鞣酸分布较多,但熟透后的柿子鞣酸就很少了。只要经过脱涩处理,柿子的鞣酸含量就很低,不用太担心会导致结石。
(2)吃完螃蟹多长时间可以吃柿子扩展阅读
注意事项:
即使不是就着柿子,吃螃蟹或者吃完山楂喝牛奶,只是单独空腹大量吃柿子或螃蟹也有可能会患胃石症。虽说现实生活中一只大闸蟹配一大柿子的吃法儿不多见,如果喜欢这样的吃法,偶尔吃一两次,只要食材新鲜、烹调得当且脾胃强壮,也不会上吐下泻乃至中毒身亡。
值得提醒的是,螃蟹营养美味,但因富含胆固醇和嘌呤,即使新鲜也不宜多吃。
Ⅲ 吃完螃蟹多久可以吃柿子
柿子和螃蟹都是含有丰富的营养元素的食物,而且同属寒性食物,但是这两种食物一起吃的话,对于身体健康是没有好处的,所以吃柿子之后,一定不能马上吃螃蟹,更不能两者同时食用。那么吃柿子多久后能吃螃蟹呢?
吃柿子多久后能吃螃蟹
吃柿子之后,最好隔两个小时以上,待柿子完全消化之后,再吃螃蟹。
由于柿子和螃蟹同属寒性食物,因此也有说法建议,吃柿子和螃蟹要看个人消化能力,不要同天吃两种食物,最起码间隔在12个小时以上为好。
但是如果肠胃功能好,吃的螃蟹和柿子数量不多,隔上四个小时以上也是可以的。
柿子和螃蟹为什么不能同时吃
造成腹泻呕吐
柿子中含有鞣酸成分,而螃蟹含蛋白质高,两者一起吃的话,鞣酸成分会导致蟹肉蛋白质凝固,这种凝固物质在肠道内长时间停留的话,会发酵腐败,引起呕吐,腹痛腹泻等不适反应。
形成胃柿石
柿子性寒,含大量果胶,柿胶酚,如果是未熟透的柿子,还含红鞣质,这两种物质遇到胃酸,就容易凝结成块,如果过量吃柿子,这些凝块在体内难以消化,又难以排出,就容易形成胃柿石,损害胃黏膜健康。
引起胃痛
Ⅳ 吃完螃蟹后多久可以吃柿子
螃蟹肥时正是柿子熟了的时候,螃蟹和柿子可以一起吃吗?其实是不可以的,螃蟹和柿子一起吃对身体是有伤害的,那么吃螃蟹的注意事项有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看一看吧!
螃蟹和柿子一起吃会怎样?
蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹与柿子混吃。因为两者都属于凉性的食物,一起吃容易引起腹泻。
柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说,柿子吃得过多,凝块可能会变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。
也有一种说法,螃蟹与柿子不能同吃,主要是因为这两种食物都是寒性的,一起吃的话,胃肠道可能会吃不消,引起胃痛等症状,特别是对胃寒的人而言。
吃完螃蟹多久才能吃柿子?
吃完螃蟹多久才能吃柿子
吃完螃蟹如果要吃柿子,最好相隔3小时以上。不过一般建议不要同天吃,就是起码间隔12小时以上。当然,如果胃肠功能好,吃的螃蟹和柿子又不多,那隔个4个小时以上也可以了。另外,吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒,这样对过一段时间吃柿子也会好一些。
所以生活当中吃完螃蟹一定要等一等哦,千万别吃完螃蟹就吃柿子了。
小编提醒,柿子对胃肠道差的人要慎食,这些食物容易形成“胃石”。本病多于进食大量柿子、黑枣、山楂后,几小时至几天内表现类似急性胃肠炎的症状。如“胃石”不能排出,则呈慢性间歇性反复发作,常见症状为餐后上腹部不适,两餐间完全缓解,体积较大的“胃石”上腹部可有重压感、一定程度的胃梗阻,患者可呈周期性恶心、呕吐,上腹部痉挛性疼痛。
很多人饭后有喝杯茶水的习惯,以起到助消化的功效。但螃蟹由于富含蛋白质、不饱和脂肪酸及胆固醇,本就不容易消化吸收,饭后再喝茶水,很容易冲淡胃液,反而引起消化不良。同时,茶水中含有的鞣酸,也会引起胃肠道不适,因此吃螃蟹后不要喝茶水。
吃螃蟹注意事项
吃螃蟹注意事项
蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃
蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
蟹体内的病菌或寄生虫有很多,吃到肚子里面对于身体是什么不好的,所以一定要煮熟了再吃。
蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。
蟹要现蒸现吃,不要存放
万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃蟹时,在开盖后要注意四个
Ⅳ 吃完螃蟹后多久能吃柿子
两个小时。
两个小时基本上已经消化的差不多了。螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸容易结合,形成难以消化的硬核。我们等两个小时把蛋白质消化的差不多了,再吃试纸的话,就不会形成难以消化的硬核。这样的话就会比较安全。
Ⅵ 吃完螃蟹多久不能吃柿子
吃完螃蟹多久不能吃柿子?吃完螃蟹之后,最少得两个小时以上才能吃柿子,因为他们两个到胃里面是对胃肠道有刺激的
Ⅶ 吃完螃蟹多久可以吃柿子
隔2小时,让螃蟹消化一下,就可以吃柿子。
由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物,故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同,两者同吃仅为消化不良,并不会中毒。
柿子不宜与螃蟹一起吃,因为柿子中含有的高单宁酸会与螃蟹等高蛋白食物一起沉淀,从而产生结石。
柿子只要吃了去涩剂处理后,单宁酸含量就很小,与蛋白质也不会产生太多沉淀。所以柿子可以和螃蟹一起吃。
(7)吃完螃蟹多长时间可以吃柿子扩展阅读:
如果吃螃蟹和其他食物会导致腹痛和腹泻,那很有可能是你的蟹有问题。如果大量的柿子、日期、山楂、石榴和其他食品富含果胶和鞣酸是单独空腹食用,这些食物在胃的作用下会产生凝块胃酸和胃的机械抖动肌肉,并也会导致植物性胃石。
临床表现为上腹疼痛、恶心、呕吐或少量咖啡出血,常合并胃溃疡、幽门梗阻,罕见的腹痛及腹泻。
其次,螃蟹是一种优质的蛋白质食物,基于胃内的强酸环境,可能会引发胃结石,但高蛋白饮食只是众多诱因之一。
换句话说,即使你不吃蟹肉和柿子,如果你独自空腹吃了很多柿子或螃蟹,你也可能会患胃结石!虽然在现实生活中,大闸蟹和柿子一起吃是很少见的,但如果你喜欢吃一两次,只要食物新鲜,烹煮得当,脾胃强壮,你就不会呕吐,腹泻,甚至中毒死亡。
Ⅷ 吃完螃蟹后多长时间可以吃柿子
可以间隔一个4个小时后服用柿子为宜,因为柿子里富含有维生素C物质,和螃蟹同服用容易引起化学反应,产生砒霜建议避免同时服用,间隔时间长一点为宜
Ⅸ 吃过螃蟹多长时间可以吃柿子
您好!
一般来说30分钟后就可以,但是要看您的消化系统还不好,还要看你吃了多少的柿子,安全起见应在一个半小时以后,如果柿子吃的较多,消化功能又不好,当天最好不要吃。
指导意见:
建议您在一个半小时或是两个小时以后再吃,这样比较安全。
忌吃蟹后吃柿子,柿子里含有大量鞣酸,可与螃蟹中的蛋白质相结合,进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
一天也不要吃太多的螃蟹,祝您健康。
Ⅹ 吃完螃蟹多久后可以吃柿子
至少要过一顿饭的时间。
1、吃完螃蟹不能吃红薯:烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜:之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。
3、吃完螃蟹不能吃柿子:吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、吃完螃蟹不能吃梨:陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生:吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉:吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。