1. 黄豆需要泡多久就可以打豆浆了
最好是泡2-3天
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黄豆，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
2. 打豆浆黄豆泡多长时间最佳
用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
红枣莲子豆浆
用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
材料：黄豆60克，胡萝卜1/3根。
做法：
1．将黄豆预先泡好；胡萝卜洗净切块。
2．将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。
材料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。
做法：
1．将黄豆洗净，放入温水中浸泡6-8小时，泡至发软。
2．将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。
营养小贴士
核桃芝麻豆浆有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。
燕麦芝麻豆浆
材料：黄豆50克，黑芝麻10克，燕麦30克。
做法：
1．将黄豆预先泡好。
2．将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净，放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。
原料：黄豆70克、杏仁20克，水适量。
做法：
1．将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软。
2．将泡好的黄豆与杏仁一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待杏仁豆浆制好即可。
3. 打豆浆的黄豆泡多长时间最好
打豆浆的黄豆最好是要完全泡发好，我通常都是晚上将黄豆泡上，早晨起来在打豆浆，这个时候效果比较好，时间短了，黄豆没有泡发好，打出的豆浆味道会不好。
4. 黄豆泡多久可以打豆浆
黄豆泡8小时可以打豆浆。
主料：黄豆30g。
辅料：水适量。
自制豆浆的做法
1、把黄豆洗净。
5. 黄豆要泡多久才能榨豆浆
营养师建议是，把黄豆泡上 3 天再榨豆浆。 为什么要泡 3 天呢？ 之所以要泡 3 天，是因为黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和 易被人体吸收利用的铁， 但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄 豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。当然，在泡豆子的 过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭，天气太炎热时还可放在冰箱 里保存。 实验证明， 用清水泡了 3 天的黄豆， 再来检测， 里面的植酸基本都被泡掉了， 用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。 营养专家建议泡豆时最好能泡出点小芽来，发芽过程中植酸被分解了，而且发 芽后还增加了许多维生素 C，这时再用它们来榨豆浆，那营养当然更丰富了。
6. 干黄豆需要泡多久可以做豆浆
泡黄豆一般选用温水比较好。不要选择过热的水,也不要选择太凉的水,使用40度左右的温水浸泡10个小时左右就可以制作豆浆了。正常情况下使用热水浸泡速度会很快,但是温度越高,黄豆受到热水刺激后,纤维素会硬化,不利于制作豆浆。
而且其中的纤维素和大豆异黄酮很难稀释进热水之中。使用温水可以有效的软化其中的纤维素,摄入人体可以增加饱腹感,又可以降低对胃肠道的刺激。
豆浆的正确做法：
1.先将干黄豆清洗干净，然后将黄豆放入到冷水中浸泡8小时，如果是冬天，黄豆需要浸泡12小时。夏天浸泡黄豆时，最好中途换水一次，这样可以防止黄豆发酵而影响豆浆的香味！
2.黄豆浸泡好后，将黄豆放入到砂锅中，同时加适量的水，将黄豆焖煮30分钟，直到将黄豆煮熟即可，如果家里有高压锅的，可以用高压锅将黄豆煮15分钟。
3.将煮熟的黄豆放入到搅拌机中，同时放入600ml的水，高档搅拌2分钟后，将搅拌好的汁水放入到锅中，大火将汁水煮开，加适量的白砂糖拌匀即可食用。家里有破壁机的，直接将煮好的黄豆放入到破壁机中，耐心等待半小时即可食用。
7. 打豆浆时浸泡豆子一般要泡几小时最好
室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。
正确的打豆浆方法：
1、前一天晚上就要做准备工作，黄豆量好，拣一下，洗干净
8. 打豆浆黄豆要泡多久
最好泡一晚上。