Ⅰ 武夷岩茶放3年了还可以喝吗
岩茶放3年,理论是可以喝,但前提是你要妥当保存。
一款岩茶的备改轮生命,保鲜期到底有多长,很大程度上,是由焙火程度决定的。
焙火足,焙火透,火功较高的岩茶,能保存的时间长,焙火低的岩茶,容易有返青的风险,不耐久存,需要及时喝完。
在具体的喝茶过程中,岩茶的保质期,并不等同于最佳饮用期。
一款岩茶,褪火完成后,就是个极佳的赏味期,要趁着其风采绝佳的时候,早早将其落肚为安。
在岩茶之中,一款岩茶到底能存多久,得要依据火功来判断。
像是轻火、中轻火的岩茶,焙火程度低,不适宜长期存放,容易有返青的风险,因此,茶友们在喝茶时,建议在其褪火完成后,半年内将其及时喝完。
而中火、中足火、高火功的岩茶,焙火程度高,相对来说,更能经得起贮存,在保存得当的歼仿情况下,喝到来年新茶上市,是没有问题的。
现如今,大部分茶友的手里,存下的正是这样的岩茶,是以,学会岩茶的保存,十分重要。
高火功的岩茶,在焙火足,焙火够透的情况下,保存得当,存上仿信1-2年,并没有太大的问题。