⑴ 运动员不能吃的药物有哪些为什么他们禁止使用
四年一度的冬奥会拉开帷幕，运动员们在赛场上奋力拼搏。在比赛期间，运动员必须注意饮食，特别是使用某些药物。那么，运动员不应该使用哪些药物？眼看着奥运会已近半程，但作为最具 "政治 "味道的奥运会，中国队却早已不能怨天尤人了！这不禁让人感叹："中国队真是好样的！"。
国际奥林匹克委员会的禁用物质清单已经增加到100多种。米松是一种肾上腺皮质激素和促肾上腺皮质激素药物，可引起兴奋、激动、谵妄、不安、迷失方向等。运动员不允许使用它。例如，新斯的明、吡啶类、尼伐林等，在一定程度上可兴奋锻炼肌肉，加强肌肉收缩力。但也会出现心率减慢、恶心、呕吐和皮疹等副作用。氯噻酮、利尿剂磺胺等，利用这些药物的作用增加尿液排泄量，尽快排出体内代谢废物；或让肌肉运动产生的废物尽快排出体外，提高肌肉力量和耐力；还可以通过利尿剂尽快排出体外的其他非法药物。但是，利尿剂会引起体内水盐代谢紊乱和酸碱失衡。
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⑵ 运动员不可以吃的东西
运动员不可以吃的东西
运动员不可以吃的东西，运动员在比赛之前是需要非常注意和饮食的，运动员可以在饮食上多吃一些营养食物来补充和增强体力，在运动前可以多吃一些含有淀粉的食物，以下分享运动员不可以吃的东西。
运动员不可以吃的东西1
运动员不可以吃含激素的食物。 可以吃富含维生素的食物， 比如鸡皮、鸭皮、肥肉、内脏、鱿鱼、无鳞鱼、鳗鱼等不能食用。红肉、薯片油炸食品和全脂乳制品都是高脂肪食品，特别是饱和脂肪高，都不利于心脏健康，与腰部堆积脂肪密切相关。
运动员需要及时补充水分，应该多吃羊肉、牛肉，多吃海鲜，比如生蚝、扇贝，多吃蔬菜，瓜果，多喝纯牛奶，男性运动员应少吃豆制品，另外蛋糕、烧烤、油炸食品也不能吃。
1、 运动员在进行体育锻炼的过程中，要进行合理的饮食搭配，日常生活中并不熟悉或者少吃的食物，很多运动员都不吃，运动员一般都不能吃剩菜或者冷菜，运动员一般也不会吃一些加工类的食品或者烧烤类的食品。
2、 正常的情况下，运动也是不能吸烟也不能饮酒的，运动员在饮食的过程中，也不能吃一些容易产生人体兴奋的食物，运动员最好不要吃一些油炸食品，也不要经常吃一些辛辣刺激性的食物。
3、 很多运动员都比较喜欢吃一些精肉，但是有的时候猪肉中含有比较多的肥肉的成分，可能会容易产生发胖的现象，最近动员很少吃猪肉，也很少吃一些冰淇淋等食物，一般运动员不能吃一些防腐剂过多的食物。
注意事项：
运动员的饮食方面主要是以面粉或者米饭为主，很多运动员的饮食过程中要求也是非常多的，运动员平时不能喝碳酸型饮料，平时可以多喝一些温开水。
运动员不可以吃的东西2
16种常见食物上“黑名单”
最近，着名体育评论员黄健翔在微博上晒出一张题为《运动员外出就餐禁用食品（常见）》的海报，共有16种食品，包括丁香（香料）
甘草、莲子、莲子心、火腿肠、肉松、午餐肉、夫妻肺片、火锅、各种卤菜、动物内脏、烧烤、炒货（瓜子）、猪牛羊肉、释迦水果、红牛（饮料）。微博一经发布，立刻引来网友关注，运动员竟有如此多的东西不能吃？这到底是真的么？
很快这张海报就得到了多位运动员的“认证”。短跑名将张培萌在个人微博上转发这张海报时调侃道：“先生有什么忌口？鱼香肉丝不要肉。”更有运动员指出，为了防止误服兴奋剂，远不止在外就餐不吃图中禁止食用的16种食品那么简单。
随着国际反兴奋剂组织和总局力度的加大，运动员不仅要重视竞技水平和思想，还要“管好嘴”。早在2012年初，国家体育总局就有一则“禁肉令”，一是禁止运动员在外食用猪牛羊肉，二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下，暂停食肉。
运动员的膳食来源于可靠的食品采购渠道，运动员出去比赛也只能去赛方指定的餐厅。”
过去，因为运动员外出就餐不慎引发的兴奋剂事件也不在少数：链球选手张文秀在仁川亚运会获得的金牌，因为被查出尿样含有禁药成分而被取消
原因是因为她“可能出发前在北京首都机场吃牛肉面”所致。体育偶像宁泽涛也在2011年因为查出服用“瘦肉精”而遭到一年禁赛的处罚，他称自己因“食用了火腿肠”。
被禁食物怕含兴奋剂成分
那么，这16种食品为何会上了运动员的禁食名单？原来，猪牛羊肉、火腿肠、午餐肉、肉松、烧烤、卤菜等食品“上榜”，是怕含有克伦特罗，也就是瘦肉精潜伏的载体。
在中国反兴奋剂中心上月公布的兴奋剂违规处理结果中，涉药运动员大部分就是中了“瘦肉精”的招。瘦肉精属于蛋白同化制剂，能减少酮体脂肪合成，被世界反兴奋剂禁止。
各种肉类不让运动员在外食用可以理解，为何连丁香（香料）、甘草、莲子、莲子心也在禁之列？
反兴奋剂人士指出，反兴奋剂组织新近增加了禁药的名单，不仅仅是之前的瘦肉精，很多中药食材里面也含有了禁药的成分，如去甲乌药碱属于β2激动剂，2017年将被列入兴奋剂禁药名单，而很多中药里都检测出含有该成分。
莲子含有β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯，它们属于类固醇类，如果达到足够的摄入量，是最严防的一类兴奋剂。莲子心里的黄酮是酮类，本身也有兴奋性，而且还有大量的碱性物质，碱性物质会引起神经纤维内外钾离子和钠离子的`平衡状态，从而使神经冲动状态，从静息状态变成兴奋。
释迦果则会影响神经递质的释放，可以使神经冲动的强度和兴奋的时间有所增加，从而达到使兴奋水平提高的效果。至于丁香，其提取物是兴奋剂的一种主要成分。
甘草和运动饮料红牛上榜，也源于类似的原因。甘草是药物，里面某些成分在一定条件下可以让运动员中枢神经兴奋，红牛当中的硫磺酸和咖啡因也起到类似效果。炒货（瓜子）上榜应该是为了防范不明添加剂。
运动员不可以吃的东西3
运动员补充能量的食物
1、高爆发,高能耗的运动要补充糖分
但是剧烈运动绝对不能吃不易消化的东西,那只会让你很痛苦。像NBA这样的运动,有的运动员会选择吃点巧克力。巧克力比较容易消化又高热量是比较合适的食物。
2、运动过程中有人也喜欢喝点功能饮料
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。所以在运动过程中有一定的提供能量补充无机盐,并提神的功效。
3、运动后喝盐糖水
这是一种很简单的做法,主要目的是补充运动过后水分盐分已经能量的消耗,所以简单但是有效。盐分不高稍微添加,糖则选用易吸收的葡萄糖。
4、如果已经体乏喝葡萄糖水
可以比较快地补充能量,但是葡萄糖水的缺点是不持久,所以运动前,一般选择传统的米面食,多为淀粉射入为佳,因为这个时候不是补充营养增加体重的时候,脂肪和大量蛋白质效果并不佳。
5、水果方面
香蕉是比较容易消化,糖分和其它含量比较高,水分含量不太高,不会因水分摄入过多想上厕所,也比较让人胃有充实舒适感。运动前后吃点香蕉也是不错的选择。
运动员抗疲劳的食物
1、豆制品、肉类
适当的食用高蛋白食物,如豆腐、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等,可及时补充体内损失的热量。因为热量消耗过度也会使人疲劳,所以及时补充热量可很快消除疲劳感。
2、谷类食物
碳水化合物是大脑能量的来源,但在碳水化合物为大脑提供能量的同时,也会缓慢消耗持续的能量。通过维持血糖含量,这些碳水化合物有助于保持情绪稳定,并有助于之后的睡眠。
地瓜和燕麦片等全谷类食品中都也含有碳水化合物。错过某一餐不吃会使人没有精力,想要不疲劳,补充营养是十分重要的。
3、咖啡因食物
富含咖啡因的食物如茶、咖啡、巧克力; 茶、咖啡、巧克力都有一定的抗疲劳作用,因其中含有咖啡因,咖啡因能刺激心脏,增加呼吸的频繁和深度,促使肾上腺素的分泌,故能抗疲劳。
但是要提醒大家的是,晚上临睡前尽量少量或者不吃喝富含咖啡因的食物,这样会影响睡眠,导致第二天更加容易疲劳。
4、黑枸杞
黑枸杞是目前发现的含花青素zui高的野生植物,花青素能够缓解紧张的神经,舒缓神经系统,具有很好的抗疲劳作用,此外还可以抗衰老、明目、防癌、改善睡眠等,每天泡水、泡茶等,汇然优品黑枸杞,可以了解。
5、奶制品
奶制品是平常我们最常见也是最容易买到的食物,它可以为我们人体提供蛋白质、维他命和钙质,而且不会含有太高的脂肪。此外,失眠的时候,天天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶可使人的身心更加放松,有助于睡眠。
⑶ 职业运动员不能吃什么
职业运动员不能吃什么
职业运动员不能吃什么，运动员吃的东西是很重要的，而且运动员需要保持良好的身体一健康和精神状态，运动员的饮食更需万分注意。下面看看职业运动员不能吃什么及相关资料。
职业运动员不能吃什么1
首先，运动员是不能吃火腿肠、肉松和午餐肉这种合成肉类的。因为这种肉类很可能是使用含有瘦肉精的肉类制作而成的，而运动员在摄入肉类的时候是尤其需要注意的，如果不小心摄入了一些含有瘦肉精的食物，将会造成较大的影响。所以，运动员在平时的生活中最好不要吃火腿肠和肉松等食物。
其次，运动员在平时的生活中也是尽量不要吃火锅。很多人都喜欢吃火锅，因为火锅的味道特别好，一段时间不吃火锅的话，就会特别的想念。对于一些祖籍是川渝地区的运动员来说，火锅更是他们心目中的美食榜榜首。但是，运动员最好不要吃火锅。因为现实生活中。
有一些不良商家为了避免顾客吃了火锅之后肠胃问题，于是就会在火锅底料中添加止疼片、氟哌酸等东西，这些物品中就极可能含有兴奋剂的成分。我们都知道，对于运动员来说，兴奋剂是大忌。如果在赛前检查的时候，被查出服用了兴奋剂的话，将会影响这位运动员日后的运动生涯。
除此之外，像烧烤这种高油、高脂肪的食物，运动员也是最好不要吃。因为运动员对于体脂的要求是很严格的，吃多了烧烤这种高油、高脂肪的食物，可能会对他们的体脂造成较大的波动。
职业运动员不能吃什么2
丁香（香料）、甘草、莲子、火腿肠、肉松、午餐肉、夫妻肺片、火锅、卤菜、动物内脏、烧烤、炒货、猪牛羊肉（饭店内的）等。这其中的肉类很多都是担心含有瘦肉精，而丁香（香料）、甘草、莲子等药食两用食物，也会含有某些兴奋剂成分。
还有火锅，有些不良商家，为了让顾客吃了火锅后不拉肚子不难受，会在底料中添加止疼药、氟哌酸等东西，而这些东西其中就具有兴奋剂成分。
这些清单并非是说运动员都不能吃，而是不能在外边随意食用，因为食品的来源不明，所以很容易出现安全问题，一次误食很可能葬送一名好运动员一个奥运周期的努力，甚至都有可能毁了他们的职业生涯。
要知道兴奋剂是一个非常可怕的东西！从最早的中枢神经刺激药物，到人工合成类固醇，再到近年来新出现的基因药物，兴奋剂随着科技的进步而不断更新迭代。田径、游泳、自行车、举重等运动项目一直都是兴奋剂泛滥的重灾区。
职业运动员不能吃什么3
一般运动员都吃什么？
这些清单并非是说运动员都不能吃，而是不能在外边随意食用，因为食品的来源不明，所以很容易出现安全问题，一次误食很可能葬送一名好运动员一个奥运周期的努力，甚至都有可能毁了他们的职业生涯。
要知道兴奋剂是一个非常可怕的东西！从最早的中枢神经刺激药物，到人工合成类固醇，再到近年来新出现的基因药物，兴奋剂随着科技的进步而不断更新迭代。田径、游泳、自行车、举重等运动项目一直都是兴奋剂泛滥的重灾区。
以 EPO （促红细胞素）为例，EPO 可以快速增加人体内红细胞含量，显着提升运动员有氧运动能力。 根据 WADA 的数据，仅在 2014 年就查出 57 例运动员使用 EPO 。环法七冠王阿姆斯特朗，和 90 年代屡破世界长跑记录的马家军都曾在比赛中使用 EPO，那时他们的药检都绝对 “干净”。
涌现出来的新型兴奋剂还包括基因兴奋剂。运动员将可以增强肌肉发育或耐受性的基因注射入体内。“基因兴奋剂” 仅存在于肌肉中，且与天然产物完全一样，无法通过现有的检测手段检测到，具有很高的隐蔽性。
如果我们按照年代排序，会这样看到兴奋剂的更迭：20 世纪 50 年代，和其他的刺激类药物被使用得相当普遍；合成类固醇则在七八十年代红极一时；EPO 以及人类生长激素则从九十年代用到了现在。
下面的图展示了最新兴奋剂药检阳性结果的数量分布 （2014年，WADA 数据）。 从中我们可以看出哪种兴奋剂最为流行：合成代谢类药物包括类固醇等因其显着的效果排列榜首，而使用历史很长的刺激剂及利尿剂也名列前茅。
在这份奥运会兴奋剂指南中，我们将会详细介绍最常见的兴奋剂使用方法，解释它们是如何起作用的，以及分析它们被检测的容易程度，如何逃避检测。祝贺所有读到这份指南的人。
合成类固醇
合成类固醇是最常见的兴奋剂种类。从化学成分来说，合成类固醇是天然雄激素的类似物。使用合成类固醇可以增加肌肉大小以及强度，并加快身体恢复速率，使运动员能够承受强度更大的训练与比赛。合成类固醇包括了睾酮以及其他的合成衍生物比如诺龙、氧甲氢龙、康力龙。
有些举重运动员会采用多个疗程的合成类固醇与高强度的训练相结合来增肌。事实上，合成代谢类药物在所有运动项目上都非常流行，因为这类兴奋剂对于肌肉增长的.功效符合奥利匹克的'那句话——“更快、更高、更强”。
可以说，合成类固醇是最常见的兴奋剂种类。根据可靠数据，仅 2014 年一年，合成类固醇检测阳性结果数量占了所有药检阳性结果的一半，超过 1400 例。这个数字中包括了 76例特力补 （Oral Turinabol）——一个被使用超过 40 年而长盛不衰的兴奋剂，前文提到的，俄罗斯运动员拿它们做鸡尾酒喝下。 想要获取它只需要轻点几下鼠标就可以在网上购得。
WADA 会怎么检测你？传统的尿检可以检测合成类固醇：主要是检测正常的类固醇指标异常，比如睾酮含量和表睾酮含量的比值等。但如果需要区分体内和体外的类固醇，就需要更加复杂的碳同位素测试。
直接注射类固醇很容易被反兴奋剂组织检测出来。因此，现在市面上出现了一类选择性雄性激素受体 （SARM）的药物，它可以增加肌肉细胞对于类固醇的敏感度，在相同类固醇水平下可以让运动员有更好的发挥，副作用更少。 虽然还没有被批准用于人类，但 SARM已经在网上有售。
针对 SARM 这类药物，单靠检测类固醇水平无法判断运动员是否在比赛中作弊。新一代的药物测试手段将主要检测它们的代谢产物，以此实现更加精准的监测。
血液兴奋剂
血液兴奋剂指的是包括促红细胞-生成素 （EPO）在内，以及任何可以增加红细胞含量的激素类物质。
对肌肉来说，增加红细胞的含量，意味着血液能够向肌肉输送更多的氧气。而更多的氧气意味着更多的能量，更少的疲劳感，更快的反应。
血液兴奋剂十分有效，尤其在需要肌肉耐力的项目中，比如自行车、长跑和足球比赛。
兰斯·阿姆斯特朗在摆脱癌症折磨后获得七届环法冠军，离不开注射 EPO 和自体输血。自体输血的意思是：在比赛前几周将自身血液抽出一部分，经过离心层析等步骤浓缩红细胞，并在赛前将其输入回体内，而这能让体内红细胞数量显着增多。
如何有效躲避检测？2000 年的悉尼奥运会上，针对 EPO 的尿检方法被第一次引入。自此之后，运动员们开始尝试微剂量注射 EPO —— EPO 的半衰期只有几个小时，因此留给检测的时间并不长。
针对 EPO 的新测试正在研究中。其中一种方法是：通过寻找 EPO 引起的 RNA 改变来确定运动员是否注射 EPO 。RNA 的变化持续时间远长于EPO 本身在人体内持续的时间。
还有一种方法用来检测 EPO 。如前文提到的，2009 年国际反兴奋剂联盟 （WADA）开始使用 “生物护照” 的新方法来检测血液兴奋剂。 通过追踪血液的多个参数，如红细胞压积、血红蛋白含量等来寻找血液兴奋剂的证据。
更多的运动员则选择避开 EPO，使用自体输血。目前自体输血仍旧无法被检测到。研究人员正在寻找新的方法从细胞结构上来区分正常血液与冷藏血液。
近年来，一些自行车运动员开始使用名为缺氧诱导因子稳定剂 （HypoxiaIncible Factor
Stabilizer）的肾脏药物来提高运动能力。 与直接注射 EPO 不同，该药物通过激活基因在体内诱导EPO的表达合成——不直接注射，而是让 EPO 在体内合成。一些缺氧诱导因子稳定剂在血液中易于被检测到，如氩气和氙气等，但另一些如二氯化钴，则很难被检测出来。
⑷ 运动员生病吃药会影响比赛吗什么药会影响运动员参加比赛
为了比赛的公平和公正，规定运动员不得服用违禁药物。运动员禁用药物是指服用后会产生兴奋和增强体质的药物。这些药物会在短时间内刺激人体的能力，但也会对人体产生无法估量的后果，这不利于公平正义的原则。有可卡因、麻黄碱、安非他明等，这些药物可以改善运动员的呼吸功能，改善循环，增加供氧能力，振奋精神。但是，如果长期服用，会出现头痛、恐慌、焦虑、失眠、耳鸣、震颤等不良反应。
更严重的是，它会诱发高血压、冠心病、心肌梗死、脑动脉硬化和脑血管破裂，以及肝癌、肾癌等疾病。体育比赛中的兴奋剂与我们日常生活中的兴奋剂不同。我们经常在生活中看到禁毒宣传。提到的一些药物，如甲基苯丙胺和摇头丸，会让人兴奋不已。这是每个人都不能碰的东西，否则是违法的。
⑸ 冰上运动员饮食要求非常严格，哪些食物是他们不可以吃的
冰上运动员的饮食要求可以说是非常严格的，他们的每一顿饭都需要去严格的按照对里面的要求，而且也是要保持着一个比较好的体力，这样的话才能够表现的越来越好。而他们不能吃的食物有巧克力，糖果。其次，还有很多的垃圾食品都是不能吃的，像火锅，烤肉等非常油腻的食物，他们也是必须要拒绝。
三、总结。
平时在准备一些饮食的时候，应该要合理的去安排自己的饮食，这样的话才能够有效的避免自己的身体出现不舒服的现象，而且也是能够让自己的身体更加凳型仔的健康。我们平时也可以在网络上面去租绝查找一下这些运动员吃的食物就可以很明确的发现，他们每天都吃的是什么样的健康食品了。
⑹ 运动员什么不能吃
运动员什么不能吃
运动员什么不能吃，适宜的营养供给有助于保证运动员的健康及运动能力的提高，由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多，因此我们食物上需要注意，以下分析运动员什么不能吃
运动员什么不能吃1
运动员不能吃的食物
禁用的食品中有火锅，除了火锅之外，被禁用的食品还有：包括丁香（香料）、甘草、莲子、火腿肠、肉松、午餐肉、夫妻肺片、卤菜、动物内脏、烧烤、炒货、猪牛羊肉（饭店内的）等。
这其中的肉类很多都是担心含有瘦肉精，而丁香（香料）、甘草、莲子等药食两用食物，也会含有某些兴奋剂成分。还有火锅，有些不良商家，为了让顾客吃了火锅后不拉肚子不难受，会在底料中添加止疼药、氟哌酸等东西，而这些东西其中就具有兴奋剂成分。
年轻运动员应该吃的十种食物
坚果
所有的坚果都富含健康的脂肪、纤维、蛋白质、镁和维生素E，我们可以把它们放在酸奶或谷类食品上，亦或是在上学和训练的路上抓一把，都可以帮孩子补充必要的营养。
种子类
与坚果类食品类似，种子类食品富含纤维，健康脂肪，镁和维生素E。可以让年轻运动员像食用坚果一样食用它们。如果我们的孩子恰巧对坚果过敏，它们是很好的替代品。
即食谷物
谷类食品富含叶酸、铁、钙、维生素A和E等营养物质，是很好的营养来源。早餐、零食或晚餐都可以吃，但要注意不要选择含糖过多的谷类食品。每份含糖量低于8或9克的谷类食品为最佳。
100%橙汁
市场上越来越多，你可以找到维生素D和钙的强化橙汁，它们是叶酸和维生素C的一个很好来源，但，记住不要狂饮。
根据美国儿科学会(AAP)的说法，7-18岁的孩子应该保持果汁的上限是每天不超过一杯。如果每天喝的橙汁超过一杯，橙汁可能是重要的热量来源。
豆子
非常神奇！这类食品中含有丰富的纤维、蛋白质、铁、锌和镁，我们应该想办法让豆子进入我们每周或每天的饮食当中。将它们烤成松脆的零食，放在沙拉或卷饼上，或者和番茄丁一起做一道美味的意大利面。
低脂奶酪
奶酪是一种快速简便的零食，尤其是各种条状或块状的奶酪更是方便，我们可以将奶酪放到汤里或是意大利面中，也可以将其分层放在三明治中。奶酪含有丰富的钙、钾和蛋白质。
低脂酸奶
酸奶是钙、维生素D、钾和蛋白质的良好来源。如果我们想要额外的蛋白质，可以选择希腊酸奶(尽管大多数年轻的运动员不需要额外的蛋白质)。我们可以把把酸奶作为正餐的一部分或者零食或甜点来吃。
低脂牛奶或豆浆
牛奶是钙，钾和蛋白质等营养素的天然来源，并富含维生素D。
如果我们首选的是豆浆，请确保已添加钙和维生素D，在饮用前摇动容器，以使矿物质不会沉到底部。
许多运动员在剧烈运动后都会使用调味乳来帮助其肌肉恢复。
深绿叶蔬菜
深绿叶蔬菜如甘蓝、菠菜和羽衣甘蓝提供铁和钙，搭配高维生素C的食物，如红辣椒、西红柿或柑橘类水果，或与肉类一起食用，可以最大限度地吸收铁。
橙色水果或蔬菜
这类食物通常富含维生素C，E，A和钾，它可以帮助我们保持免疫系统的健康。这也是年轻运动员饮食中不可忽略的重要食物。
运动员什么不能吃2
首先，运动员是不能吃火腿肠、肉松和午餐肉这种合成肉类的。因为这种肉类很可能是使用含有瘦肉精的肉类制作而成的，而运动员在摄入肉类的时候是尤其需要注意的，如果不小心摄入了一些含有瘦肉精的食物，将会造成较大的影响。所以，运动员在平时的生活中最好不要吃火腿肠和肉松等食物。
其次，运动员在平时的生活中也是尽量不要吃火锅。很多人都喜欢吃火锅，因为火锅的味道特别好，一段时间不吃火锅的话，就会特别的想念。对于一些祖籍是川渝地区的运动员来说，火锅更是他们心目中的美食榜榜首。但是，运动员最好不要吃火锅。因为现实生活中
有一些不良商家为了避免顾客吃了火锅之后肠胃问题，于是就会在火锅底料中添加止疼片、氟哌酸等东西，这些物品中就极可能含有兴奋剂的成分。我们都知道，对于运动员来说，兴奋剂是大忌。如果在赛前检查的时候，被查出服用了兴奋剂的话，将会影响这位运动员日后的运动生涯。
除此之外，像烧烤这种高油、高脂肪的食物，运动员也是最好不要吃。因为运动员对于体脂的要求是很严格的，吃多了烧烤这种高油、高脂肪的食物，可能会对他们的体脂造成较大的波动。
运动员什么不能吃3
运动员在运动前、中、后都需要补充碳水化合物
作为一名优秀的运动员，自律是非常重要的。运动员的训练计划都经过科学缜密的安排，从每个赛季的大计划到每天甚至每小时的训练内容都有严格的.规定。训练计划根据项目的不同，结合运动员个人情况再进行调整。例如：游泳项目一般分为水上和陆上训练，有氧训练和力量训练相结合；举重项目更注重锻炼运动员的爆发力，无氧训练对举重运动员来说非常重要。
对于运动员来说，大部分运动项目对能量摄入的要求比较高，运动员在运动前、中、后都需要及时补充碳水化合物，帮助运动员在运动前做好糖原储存，运动期间避免低血糖发生，以及运动后帮助运动员迅速补充和恢复肌肉中的糖原。
运动员碳水化合物的摄入量占全天总能量的55%-65%。训练过程中，运动员会根据训练项目和训练强度来选择合适的运动饮料，运动饮料中含有低聚糖、钠、钾等成分，帮助运动员快速补充电解质，缓解运动疲劳。
作息、饮食规律以及
蛋白质摄入对运动员来说十分必要
除了日常训练以外，运动员的饮食、作息也十分规律。
运动员餐厅每天都有固定的用餐时间，为运动员养成规律的饮食习惯提供良好的条件。
运动员每天的休息时间也有固定要求，每天训练后进行康复治疗或放松治疗，定时休息，养成早睡早起的良好作息习惯。能入选国家队的运动员都经过了各种严格的考验，身体素质和心理素质都十分出众。
在强手如云的队伍里，除了通过刻苦的训练提升自己的成绩以外，一名优秀自律的运动员还会十分关注自己的饮食，在运动营养师的指导下制定个性化的饮食计划。
通过合理的饮食，帮助自己的体成分、生理生化指标等达到最适合所练项目的最佳状态。
由于大部分运动项目需要进行力量训练，在训练结束后，运动员会适当补充蛋白质，尤其是优质蛋白质，比如包括鱼类、禽畜肉类、蛋类、奶类及奶制品和豆制品等食物都是优质蛋白质的良好来源。
遇到训练强度较大的时候，会根据需要选择合适的营养补充剂，如蛋白粉、支链氨基酸等。
运动员都需要严格控制体成分，会定期进行体成分监测，包括体重、体脂率等。运动员餐厅在满足运动员日常饮食需求以外，还会根据运动员的实际情况提供加餐服务。
根据不同项目的训练特点
对运动员有特殊的营养需求
长距离田径运动员，尤其是女运动员，容易缺乏铁，应注意多摄入含铁丰富的食物，比如瘦肉等红肉、动物血制品等。
跆拳道、空手道等分为不同体重级别的项目，运动员会在赛前称重前减少饮水量来控制体重，因此在结束称重后需要尽快少量多次进行补液，包括水分和无机盐，避免体液失衡而影响比赛表现。
对于运动量比较大的普通人群，比如马拉松等长距离有氧运动爱好者，建议在运动的前、中、后及时补液，可以选择补充含有电解质的运动饮料。
对于需要增肌塑型的健身人群，建议在日常饮食中多选择优质蛋白质，如鱼虾、瘦肉、蛋类等食物，减少脂肪的摄入量，避免油炸类食物。