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虾煮了可以放多长时间

发布时间: 2022-02-01 15:07:26

A. 大虾煮熟后,能存放几天

1、可以存放两天,可看看海鲜的色泽和性状,如出现干瘪或颜色与最初冻制时的不同了,则说明冻制的时间很长了,最好不要再食用了,这时就是可以食用也没什么营养了;

2、家庭在冻制螃蟹这类有壳且煮熟的海鲜时,最好采用可抽真空密闭的包装来冷冻保存,这样的好处是水分不会流失过大。但也不可过长时间的冷冻贮藏,还是尽快食用完比较好。

B. 虾煮多长时间最合适

你说得方法基本上是正确的,煮虾的水中再加点料酒煮出来的虾会更香,还能去掉一点腥味。
至于煮的时间你不要太教条了,什么两分钟三分钟五分钟都只能是在一个前提下,那就是虾一定是要煮至断生,那么水的多少,火力的大小,放入虾的多少,都是机动的不定因素啊。所以加热时间的长短是要依据虾米的情况。
那么怎样判断虾是否煮沸好呢?这就要看虾在煮时于锅中发生的变化,鲜活的虾放在锅中煮沸,刚开始是垂长的,随着加热的进行,虾米除了变红之外,形状也开始变化,先是向内则弯曲,渐而体形成L形的钩状,再煮其虾尾就会紧头部。当虾煮至成L形时,虾就断生了,也就是说基本成熟了,待煮至尾紧贴头部时,就煮点过了。想吃嫩一点当煮至虾成L形时就可以了。如果想吃稍老点,就再多煮一会儿。一般地说喜欢吃...你说得方法基本上是正确的,煮虾的水中再加点料酒煮出来的虾会更香,还能去掉一点腥味。
至于煮的时间你不要太教条了,什么两分钟三分钟五分钟都只能是在一个前提下,那就是虾一定是要煮至断生,那么水的多少,火力的大小,放入虾的多少,都是机动的不定因素啊。所以加热时间的长短是要依据虾米的情况。
那么怎样判断虾是否煮沸好呢?这就要看虾在煮时于锅中发生的变化,鲜活的虾放在锅中煮沸,刚开始是垂长的,随着加热的进行,虾米除了变红之外,形状也开始变化,先是向内则弯曲,渐而体形成L形的钩状,再煮其虾尾就会紧头部。当虾煮至成L形时,虾就断生了,也就是说基本成熟了,待煮至尾紧贴头部时,就煮点过了。想吃嫩一点当煮至虾成L形时就可以了。如果想吃稍老点,就再多煮一会儿。一般地说喜欢吃嫩一点的人多一些。
虾煮的时间稍长一点对其营养的损失是很小的。

C. 煮虾要用多长时间

虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害。通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。

1、除掉虾背上的虾线。锅里放上水,把洗好的虾放进去,上面洒上些花椒和盐;锅开后,大约煮5、6分钟就熟了。

2、调一碗蘸料是必不可少的,里面放了姜末,醋,香油,味精,生抽,可以根据口味加重喜欢的比例。

D. 虾煮熟了可以存放多久

最好在2个小时内吃,这样才有虾的新鲜清香味,放久了没有什么香味,而感觉很谈无味,在室温内不要趁过四小时。超过了要重新煮过,这样对身体有好处

E. 煮过的虾子能放多长时间

虾做熟后不宜存放,最好一次吃完。

吃虾的注意事项:

虾体内含有细菌,务必经高温烹至熟透。夏季天气炎热易上火,最好选用清蒸方式烹饪。

虾与部分水果同时吃时应注意,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,引起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

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吃虾的好处:

1、滋补

虾的肉质是非常松软的,而且吃起来非常容易消化,富含丰富的蛋白质、镁、钙、维生素D等营养元素,可以改善人体免疫抵抗力,因此非常适合身体虚弱以及患病之后需要调养的人群食用。

2、防癌

虾中的微量元素硒,能有效的预防癌症;虾皮中的钙量很高,孕妇常吃虾皮,可预防缺钙抽搐症及胎儿缺钙症。

3、通乳

虾的的通乳作用是非常强的,而且其中还富含有多种磷元素以及钙元素,对于产妇而言,还可以改善少乳或者无乳的作用。

4、补钙

虾皮中的钙量很高,孕妇常吃虾皮,可预防缺钙抽搐症及胎儿缺钙症。

F. 煮熟虾放冷藏可以放几天

虾是非常好吃的,大家都喜欢食用,但是会出现买多了吃不完的情况,这时候怎么办?煮熟的虾在室温下是很容易变质的,如果你把它们放在冰箱冷藏,第二天也要保证吃完。今天来详细地了解这方面的知识。
一、煮熟的虾能在冰箱里保存多长时间?
煮熟的虾蛋白质非常高,马上食完是更好的,一般的室温下超过6个小时就会变质了,海鲜隔夜食用会严重损害身体健康
从理论上讲,冰箱冷藏可以保存3天左右,冷冻可以储存的时间较长,大约1个月,这个要看冰箱的温度来决定,温度越低,储存时间越长。然而食物长时间保存是不好的。味道和营养都会发生改变,因此尽量早点吃完冷藏的熟虾。
来源:未设置
二、熟虾怎样保存?
1.保鲜盒
把煮熟的虾放入密封的保鲜盒中,然后放入一个装着冷水的盆子里,在阴凉的地方保存半天是没有问题的。
2.冷藏
煮熟的虾放入冰箱冷藏保存一天是没有问题的,要用保鲜膜包好,这样才不会串味。
3.冷冻
煮熟的虾用保鲜盒装好冷冻,零下40度可以保存一个月,如果能用真空包装保存就更好了,专业水分和营养痘不会流失。
来源:带饭了吗
三、怎么食用从冰箱拿出来的熟虾?
1.充分加热
煮熟的虾从冰箱里取出来要充分加热才可以食用,因为可能会有很多细菌,加热半个小时之后就可以把这些细菌杀死了。
2.微波炉
你也可以在煮熟的虾上面撒上一层盐,然后用微波炉高温叮5分钟,变成很美味的鲜虾干了。

G. 煮虾多长时间

大虾的吃法有很多,不过营养流失最少的吃法要数煮着吃,用水煮一煮,不需要太多的调味料,味道鲜美,肉质软嫩,很适合给孩子多吃,大虾中含有多种营养物质,比如钙、铁、氨基酸等,常吃大虾不仅能增强抵抗力,还能促进孩子身体发育,那么大虾再贵也要舍得给孩子吃。

煮大虾是最简单的做法,用时少也很省力,可如果方法不正确,会影响到大虾的肉质,变得发柴,甚至有腥味,所以想要吃到最美味的水煮虾要懂得一些小窍门。

煮大虾时,大虾下锅时的水温很关键,冷水下锅不合适,煮的时间太长,会让大虾的肉质不软嫩,而水开后下锅也不对,虾的腥味去不掉,吃着腥味重,也不好吃,而水开下锅很多人习惯这么做,那就大错特错了。

下面我来给大家分享一下煮大虾的具体做法,以及小技巧,煮大虾时,不要水开下锅,教你3点小窍门,虾肉不柴不腥,好吃!看看怎么做的,照着步骤来做,保准你会更爱吃水煮虾,试试吧。

煮大虾

准备食材:虾、生姜、花椒、啤酒、陈醋、生抽

将虾清洗干净,控水待用。很多人煮虾时,只会用清水煮,其实多用几种料煮出的大虾更香,它们是生姜、花椒、啤酒,综合使用有去腥增香的作用,自从我这么煮过后,发现很实用,所以每次煮大虾都会用这3样,你没有用过不妨试试。

锅中加适量清水,放入生姜片、花椒,开大火煮,一直煮到锅底冒小泡的时候,将大虾倒入锅中,并倒入啤酒。

继续大火煮,煮到虾变得弯曲之后,用漏勺将大虾捞出。

想要虾肉吃起来更有弹性,可以将大虾放进冰水中浸泡几分钟,如果没有事先准备冰水,就放在凉开水里浸泡即可。

浸泡几分钟后捞出大虾控水,再将少量生抽和陈醋倒进碗中,吃的时候蘸点料汁吃就行,当然了想吃原汁原味不蘸料汁也很好。

大虾就这样煮好了,方法很简单,其中有几项要多注意,这也是我要说的几个窍门:

1、大虾入锅的时候,不能冷水下锅,也不能水开下锅,要在锅底出现小气泡的时候最合适,这样的水温煮的大虾口感最好,软嫩不柴。

2、大虾入锅前,要放入生姜和花椒,煮出香味来,再将大虾倒入锅中,啤酒在大虾入锅后倒,倒太早了的话,酒精挥发掉,起不到去腥的效果了。

3、煮大虾的时间不能太长,只要大虾变得弯曲后立即捞出,时间太久,会影响口感。

H. 煮好的白灼虾能放多久

煮熟的虾最好是当餐用完,室温下放置不要超过6小时。

而放冰箱的话,理论上来说,冷藏可以保存3-7天,冷冻可以保存1个月以上,具体看你选择的档位,档位数字越大,保存时间越长。

但是,实际生活中,不建议存放这么久。不说变质,时间久了容易被风干,味道也会没有以前鲜美了,还是尽早食用掉比较好,当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱,最好48小时内尽快食用。

虾煮熟后保存方法:

1、保鲜盒

把煮熟的虾放保鲜盒里密封,用容器装凉水,把保鲜盒放水里,置于阴凉处,可保存24小时不坏。

2、冰箱冷藏

煮熟的虾子放在冰箱里冷藏,建议缠上保鲜膜,这样效果会比较好。

3、冰箱冷冻

煮好的虾沥干水,放在保鲜袋或保鲜盒里,放到冰箱冷冻室。如果能抽真空更好。注意要密封包装完好,以免水分流失影响口感。尽量把冷冻室温度调低。