❶ 酒精性脂肪肝如何治疗
该病无特效疗法，以支持疗法为主。
（1）病因治疗。戒酒是根本疗法，是关系到治疗成败的一个最重要因素。单纯性酒精性脂肪肝和以酒精性脂肪肝为主的酒精中毒性肝病（ALD）经戒酒治疗后，肝肿大和一些异常的实验室指标可在2 ～ 4 周内恢复正常。
（2）支持疗法。由于长期不平衡膳食的摄入，酒精性脂肪肝患者多伴有维生素缺乏和负氮平衡，所以饮食应限制热量，以低脂高蛋白饮食为主，并补充足够的维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B6、维生素B12、叶酸、锌、胆碱、蛋氨酸等。
（3）去脂药物。腺苷酸可减少急性酒精损害后肝内甘油三酯的增加，刺激线粒体氧化脂肪酸的作用。大量ATP（分解可为腺苷）也有上述作用，另外，氯贝丁酯可以减少甘油三酯的合成，并经酶的诱导氧化长链脂肪酸。
（4）胆碱、蛋氨酸对肝功的恢复有帮助，对γ- 谷氨酰转肽酶较高的患者，选择谷胱甘肽是有效的。
多数患者的酒精性脂肪肝是完全可逆的，一般情况下戒酒后脂肪肝逐渐消失。但如果长期过度饮酒，可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死，最终发展为酒精性肝炎和酒精性肝硬化，严重者危及人的生命。
脂肪肝患者偶尔可发生猝死，此多为多发性脑和肺脂肪栓塞的结果。
由于酒精性脂肪肝是一可预防性疾病，所以应大力宣传饮酒的危害性，使人们对本病有足够的认识和重视，争取做到以预防为主，并且“早发现，早诊断，早治疗”，使本病对人们健康的危害降到最低水平。
❷ 酒精肝治疗一般需要多长时间为什么会有酒精肝的出现
一般来说，大多数单纯性酒精性脂肪肝患者在戒酒四周以上后可以显着改善，甚至一些轻微的情况也可以逆转。如果是重度酒精性脂肪肝，一般需要戒酒半年以上，因此应根据实际情况进行分析。戒酒是酒精性肝炎最关键和最核心的治疗方法。除了戒酒，饮食中还要适当摄入一些优质蛋白质和其他一些蔬菜水果，补充身体的营养和维生素，并要好好休息，避免吃太油腻的食物。
通常观察物理和化学指标，以更快、更有效地恢复。肝功能的恢复除了戒酒外，还需要服用辅助药物以保护肝细胞功能。酒精性肝炎戒酒后的恢复时间不能一概而论，要根据病情的严重程度和患者的个人身体素质进行分析。如果只有轻度酒精性肝炎，且患者年龄相对年轻，恢复能力较好，一般完全戒酒后，在医生的积极治疗下，半年至一年即可恢复。
如果患者病情加重且年龄较大，单纯通过禁欲或药物治疗无法达到理想的恢复效果，可以通过手术进行肝移植。如果患者的肝脏在禁欲前没有显示出任何损伤，则只有肝细胞受损。此时，肝脏恢复很快，患者可能需要大约半个月才能逐渐恢复。但是，如果患者因为饮酒引起的肝脏损伤而停止饮酒，可能需要半年甚至一年的时间才能恢复。当患者的肝脏硬化时，即使在治疗后也能正常工作，但损伤无法恢复。当患者发现肝脏有问题时，应尽快配合医生进行保肝治疗，以避免不可逆转的局部反应。