‘壹’ 排骨汤怎么保存
2、冷冻保存
等到排骨汤冷却之后，将表面的一些浮油去掉，再将排骨汤放到冰格子里面之后进行冷冻保存。这样的冷冻保存可以保存半个月左右。
排骨汤的存放还和天气有着很大的关系。如果是冬天，天气温度比较低下，那么相对应的存放时间就会较长一点；但是如果是在夏天，温度比较高，就会很容易滋生细菌，所以存放的时间也就会相对应的短一点。所以，如果确定剩下的排骨汤当天会吃完，那就不用冷藏了，直接放在饭桌上保持通风即可。
不管是大人小孩还是老人，排骨汤都是非常适合的，排骨汤不仅仅是味道鲜美，而且营养丰富，对人体有着很好的功效，平时可以经常性的熬制排骨汤。最后还是那句话：建议当天喝。