1. 将饱和食盐水放在一敞口容器中,保持温度不变,经过一段时间后
温度不变。有固体析出,所以都还是饱和溶液,并且质量分数,密度都保持不变。
A 任何比值都不变 错
B 有固体析出,一定是饱和溶液 错
C 对
D 温度不变,溶解度不变
答案C
2. 饱和盐水放置一段时间浓度会不会下降
饱和溶液只要体系状态不发生变化,浓度不会变化。如果水分可以蒸发也只会析出晶体,浓度依然不会变化。如果外界水汽饱和,甚至过饱和,可能会使其浓度下降
3. 求大神指导,用饱和的食盐水可以吗
求大神指导,用饱和的食盐水可以
饱和盐水的浓度通常在室温下100克水可溶解36.5克左右
腌鸡蛋
在网上瞧到有人腌的鸡蛋油油的,很是眼红,于是照方试做,还真得成功了。要知道以前俺腌了两个月,蛋黄还似水煮鸡蛋一样。这秘诀在于饱和盐水和白酒。
什么是饱和盐水?
饱和盐水就是你往水里再加盐,不能再溶解了,鸡蛋放到盐水里是漂浮的。
这做一次就有了经验,别人的方子是100ml水,60克盐,这个比例做出来,盐有点大,估计40克盐是足够了。
为发这个菜谱特意上网查了一下饱和盐水的浓度通常在室温下100克水可溶解36.5克左右。
据说白酒是增香出油的关键,有兴趣你可以试一下加与不加的区别。
食材
主料鸡蛋9个盐220g水550ml 辅料花椒适量桂皮适量大料适量白酒适量
步骤
1.备好食材:鸡蛋9个,盐220克,水550ml,桂皮、大料、花椒和酒。
2.煮饱和盐水:取一锅将盐、水、香料放入,煮开待凉配用。
3.将鸡蛋一个个地沾上白酒,放进瓶中。
4.将凉透的饱和盐水倒入瓶子里,完全灌满。
5.将瓶子封闭起来,写一标签,注明制作时间和材料用量。
6.将标签贴在瓶上,等待35天后的结果。
7.第38天,打开瓶子取出一个鸡蛋,入锅中煮熟。
8.最激动的一刻到来了,哇!出了很多油呵!
小贴士
1.这是我第一次做,瓶上标签上材料用量是当时的用量,通过试做品尝认为盐份有点大,可以按照100毫升水,40克盐的比例制作。
2.瓶子一定要密封,放在阴凉处。
3.放白酒据说是增香出油的关键。
4. 一杯浓盐水放置在日光下一段时间后,会有什么现象
氯化钠,最稳定的分子之一,没什么现象!
5. 饱和盐水放久了会变质吗
盐水的盐度低,食盐的本身就附着大量微生物,盐度低于10会出现微生物。
如果加热煮弗,会放置的时间长一些。
6. 自来水加盐能存放多久
自来水中加盐可以存放的时间取决于你盐的投放量,通常情况下饱和的盐水可以长时间存放的,因为它里面的食盐具有防腐剂的功能,能够抑制杂菌生长。
7. 盐水时间放长了会不会变坏
会。因为盐水里会有其他杂质。
无添加物的纯盐是没有保质期的,不受潮不受污染即可。
而我们平常食用的加碘盐,是有保质期的。食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的。无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质。食盐除了含氯化钠之外,还含有碘,碘盐比较容易受热、光和风等的影响,其中成分碘酸钾氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期的,存放时间不宜过长。
8. 食用盐是不是放时间越久越咸
不论是矿盐、岩盐、井盐、海盐,既已生成或晶粒状,或粉末,存放时间长短其咸度不变;
9. 食用盐在空气中放了两年,还能用吗会变质吗
两年前的盐用来腌猪耳朵应该没问题。如果受潮的话还是最好别用。
盐不印保质期,是国家规定的。只要防潮就行了,但现在我们吃的是碘盐,如果不避光和高温,就不要放的时间过长,1-2年为限最好。
其实盐里的碘钾也比较稳定的,但放得时间太长碘的成分相对要少一些,但盐的品质没有变。要使盐长期保存而不过期。
1、避光。
2、避高温。
(9)饱和盐放一段时间可以吗扩展阅读
盐的来源:
海水中的盐类,来自于陆地的岩石和土壤,在46亿年前,地球刚刚诞生,此时的海水却是淡的,但是在岩石和土壤中却含有着大量的盐分。
后来因为地壳经过了强烈的运动,火山喷发,形成了大量的水蒸气,于是就不断下雨。盐在水里会溶解,溶解在水里的盐被雨水冲刷到了河里,然后跟着河水慢慢地流入海里。这样,海水就变得有异味了。据科学家估算,每年经过江河流到大海里的盐就高达19亿多吨。
10. 饱和食盐水放久了会臭吗
不会,变臭的原因是一方面物质与氧气反应产生含臭味的物质,第二是微生物由于繁殖分解物质,而使物质产生有臭味的物质。饱和食盐水既不与氧气反应,同时也具有较强的杀菌作用,所以它久置不会变臭。但由于水分蒸发,如果敞口放置,则会出现部分食盐结晶析出。