Ⅰ 猪骨头炖多长时间
莲藕大骨汤的做法：
备用食材：大骨2斤，莲藕2节，食盐适量，姜片适量，花椒粒1小把，料酒1勺，陈皮2片，香菜2根；
制作过程：第一步，猪骨需要冷水下锅，加上点陈皮，焯烫下，待锅开后，浮沫撇去，继续煮2分钟，捞出，冲洗干净，骨头就处理好了；
第二步，莲藕去皮，洗净，切成滚刀块，用清水浸泡一会，洗去表面多余的淀粉，事先处理好的骨头放入在炖锅中，加上花椒粒和少许的生姜片；
第三步，添加足够多的清水，加上2勺料酒，开始炖汤，待锅开后，再加上锅盖，小火慢慢炖煮，香菜2根，去掉不能吃的，洗干净；
第四步，香菜切成小段，待骨头汤炖了将近1个小时，将莲藕放入锅中，继续炖煮45分钟的时间，煮至莲藕和骨头都变熟了；
第五步，加上点食盐调味，关火后，将炖好的骨头汤盛出，加上香菜段，就可以上桌了。
小编总结：炖骨头汤，一般都选择用普通的锅炖煮，但如果要节省时间，便可选择电压锅，我每次用这个方法炖的骨头汤，肉可以轻松脱骨，而且莲藕还软软的，特别好吃，这汤我搭配的食材比较少，其实胡萝卜、玉米等都可搭配，营养价值会提升不少，这款莲藕大骨汤做好了，一边吃肉一边喝汤，身上暖乎乎特舒服，莲藕和骨头自身的价值就特别高，尤其是骨头中含有的营养物质很充足，经过炖煮，不仅是汤营养高，嗦一嗦骨头上的肉，也会特别的过瘾。
烹饪小技巧：
1、骨头不可直接下锅炖汤，先将其焯下水，逼出杂质以及血水，吃着干净，而且还无腥味，焯水的时候加陈皮或者是大料都可以，但一定注意是冷水焯水，不可直接开水下锅；
2、虽说民间有“猪不椒羊不角”的说法，但个人觉得炖猪骨汤即使添加了花椒粒也没有什么大不了的，当然了不喜欢的可以不用放，因为花椒粒的个头比较小，因此建议大家将其装入纱布中下锅煮，待汤煮好了捡出，否则汤的口感会受到影响；
3、莲藕切好再用水冲洗，主要是为了去除表面的淀粉，莲藕的口感也能变得更佳，炖汤加盐的时间不能太早了，骨头炖好了再放一点都不迟，用香菜做点缀或者是葱花都可以。
Ⅱ 排骨汤在炖锅可以放多长时间
排骨汤在炖锅里的存放还和天气有着很大的关系，如果是冬天，天气温度比较低下，那么相对应的存放时间就会较长一点，但是如果是在夏天，温度比较高，就会很容易滋生细菌，所以存放的时间也就会相对应的短一点。
存放排骨汤的时候，盛放排骨汤的器具也是有讲究的，如果放入冰箱中储存，那么盛放的器具最好是使用瓷器，而且一定是要带盖子的。
排骨汤的营养价值是很高的，对人的身体有着很大的好处，能补充人体需要的很多营养成分，蛋白质啊，骨胶原之类的。一般来说，只要排骨汤中没有什么杂质，一般能够储存时间为2-3天，但是不能够长时间的储存，那样可能会滋生大量的细菌，不仅仅是口感，还有它的营养价值也会受到影响。
排骨汤的制作技巧：
1.熬制排骨汤之前一定要用滚水烫10分钟，或者直接用水煮几分钟也是可以的，在这过程中一定要加上葱姜蒜，料酒进行去腥，有要求的可以放上一些药材一起进行熬制。
2.如果有条件的最好是用矿泉水来进行熬制，这样熬制的排骨汤会更加的美味。
3.熬制排骨汤讲究的是慢火熬制，差不多两个小时就可以享受美味了，这样的汤不需要加上任何的调料品也是一样的鲜美味甜。
Ⅲ 熬好的酱醋能放多长时间
姜醋密封下保存时间为两个月左右。保质期在两到三个月左右，一定要密封，避免阳光，不能放太长时间。长白霉就变质了，发现异样就不要吃了。如果姜醋打开食用了的话，最好就不要又放很长时间了。这时候一定要注意保质期了，一个月内食用完是最好的。
姜醋保存一定要注意三点，一是不要进水就不会变质。二是不要经常打开就可以保存久点。三是最好做醋泡姜的时候用透明瓶子装，这样可以第一时间查看里面是否变质。或者也可以把姜醋冷藏保存，但是一定注意不要进水，要不就会影响它的功效。
Ⅳ 甜醋鸡蛋姜醋一般可以放几天
甜醋鸡蛋姜醋保存得好一般可以放30天甚至更长。
泡制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够，可以循环加料。 如果不小心瓦煲内沾了水长了霉，就小心地将霉用勺子处理掉，然后再重新煲滚，晾凉存放。
姜醋若需久存，姜放入时必须吸至极干，否则多余的水分会令姜醋易变坏；煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质，所以煲姜醋的容器宜用瓦煲。
(4)猪骨酱醋煲蛋可以放多长时间扩展阅读：
姜醋蛋是广东传统小吃，顾名思义，就是用姜和醋做调料煮的鸡蛋了，传统的做法还会加上猪脚（猪蹄），所以又有“猪脚姜醋蛋”的别名。也有只放姜、醋、猪脚，不放鸡蛋的做法。
姜醋蛋酸甜醒胃，营养丰富，是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显着的美容功效，姜醋蛋已经不是月子的专利，已经成为深受大家特别是女性欢迎的一道广东特色小吃了，在街头巷尾的小吃店都可以吃到了。
产妇产后实时可以饮用姜醋。姜醋对产妇身体早日康复尤其是对内生殖器官的复原极有帮助。姜醋有祛风散寒、活血祛瘀、帮助子宫收缩的作用；
猪脚含有大量钙质而姜醋可以将之软化、有助产妇补充失去的钙质。而鸡蛋含有八种人体必需的氨基酸，多种矿物质和维他命等多种成分，对产妇身体补益大有好处。
Ⅳ 猪骨汤要炖多久
猪 骨头的营养价值以及食用价值比较高，可以为人体补充充足的营养，那么猪骨头汤熬多长时间最好？大骨头跟什么炖营养高？
骨头汤
1 猪骨头汤熬多长时间最好
需要1-2小时左右。
猪骨头汤的主要材料就是猪骨头，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。
猪骨头炖的时间是具有一定讲究的，不宜过长也不宜过短，一般情况下需要将大火炖1小时，之后转小火或中火续炖1小时左右，这样炖出来的骨头汤才会又白营养价值又高，可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有好处。
2 大骨头跟什么炖营养高
仔细观察可以发现，猪骨头可以一起炖汤的食物是比较多的，可以和莲藕、玉米、海带以及冬瓜等食材一起炖汤。
因为莲藕具有一定养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃，滋补益身；而玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感；其次就是海带中含一定量的褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；最后就是冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。
小贴士：生活中可以和猪骨头一起炖汤的食物是很多的，选择的时候可以根据自身的喜好进行，只要两者食物不相克即可。
3 猪骨头汤的好处是什么
补钙强身
煮骨头中含量较多的营养物质就是蛋白质和钙，经常喝猪骨头的汤可为人体补充丰富的钙质，促进骨骼的生长及发育，达到健体强身的好处，对青少年儿童的发育具有好处。
美容养颜
猪骨头中的骨胶原和人体皮下的胶原蛋白也很接近，同时猪骨头还含有很多同类的氨基酸以及微量元素，人们经常食用猪骨头汤可促进自身胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性和锁水能力，达到滋润肌肤，美容养颜的效果。
增强人体免疫力
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，而猪骨头中含有大量的动物脂肪和优质的蛋白质，既能提供足够多的能量，又能促进自身蛋白质的合成，增强人体免疫力，对人体的健康具有好处。
4 煮骨头汤一天吃多少好
建议一天喝1-2小碗即可。
虽说煮骨头汤的营养价值以及食用价值比较高，但毕竟煮骨头汤中的脂肪含量是比较高的，过量饮用很容易导致人体出现肥胖等情况发生，从而可能会对人体的健康造成伤害，所以正常情况下建议人体一天喝1-2小碗左右的猪骨头汤即可。
Ⅵ 冬天鸡蛋可以放多长时间
15天左右。
存放鸡蛋注意事项：1、鸡蛋不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。2、注意隔离，如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，鸡蛋会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。
Ⅶ 甜醋煲鸡蛋放一个月,冰箱还可以吃吗
甜醋煲鸡蛋放一个月,冰箱是否还可以吃
那就要看有没有变质。如果是没有，重新煮一下，还是可以吃
Ⅷ 那炖大骨头一般多长时间最好呢
一般1到1个半小时就可以了。
猪骨高汤的做法
1.猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨
Ⅸ 猪脚姜醋常温下能存放多久
每天都煮开一次，常温可以放最少一个月。但是也可以用下面的方法，保存的时间更长。
1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲)，自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
2、 一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲)，自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
3、 想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味(如果醋太酸就加点红糖)。自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。两天后就可以食用啦。
注意提示
1、 泡制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够，可以循环加料。反正猪脚吃前两天加入就可以了。
2、 如果不小心瓦煲内沾了水长了霉，就小心地将霉用勺子处理掉，然后再重新煲滚，晾凉存放。
3、 如果因为猪脚的油太多而使醋上面出了一层油，可以将油用打出来，捞面吃!!
拓展资料
猪脚姜的做法
一、用料
主料：猪蹄1只
辅料：鸡蛋3只
调料：食盐1/8茶匙、姜1大块、陈醋3/2瓶、红糖100克、水适量
二、做法
材料集合图：
Ⅹ 水煮蛋可以保存多长时间
关于你熟悉的鸡蛋的你不熟悉的知识，现在告诉你。 过熟的水煮蛋如果不剥壳能保存一个星期左右,并应该在煮后的两小时内冷藏, 美国农业部食品安全和检查服务机构表示.如果他们剥了壳保存,那么只能在冰箱里保持新鲜的状态几天,鸡蛋营养中心的发言人Hilary Shallo Thesmar告诉我们.过熟的水煮蛋比新鲜的蛋更容易受感染细菌并导致腐败,原因是加工的过程中除去了附在蛋壳上的表层膜一层自然形成的蜡质保护层.表层膜在刚下蛋是非常新鲜,当鸡蛋经过分选和包装后很大一部分的表层膜被洗去,Thesmar说,当鸡蛋煮熟后,开水把剩下的那一部分也除去.这样就让细菌进入蛋壳上张开的气孔并更容易把鸡蛋污染. 安全和检查服务机构同时也有一些紧急通告给复活蛋猎人 ：不要吃有破损的水煮蛋！不要狩猎超过两小时!把你找到的蛋冷藏并在七天内吃完