Ⅰ 发酵完的玉米面放在发酵袋里一年了还能吃吗
最好还是别吃了，也不是什么值钱的东西，别忘了前段时间那个一家好几口人吃了放置很久的玉米面制作的食物死亡的事情！身体健康更重要！！别吃，别吃，别吃
Ⅱ 冬天玉米发酵要多久啊
温度是发酵的主要条件上冬、夏无直接关系，夏天的冰箱中也不发酵，将温度控制在30度左右3~5天也会结束。温度！温度！还是温度！
Ⅲ 玉米面发糕发酵多长时间
你好，朋友个人认为玉米面做发糕发酵的时间跟气温是有关系的，如果温度高的话可能发的会快点，温度低的话，发的面点一般都是在五六个小时左右就可以了。
Ⅳ 蒸玉米要多久时间才可以吃
. 把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的
2. 甜玉米先用水泡1-2小时
3. 电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失
4. 好了，原汁原味的玉米棒出炉了。
玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。
科学家认为，从健康的角度说，人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。
因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长，使其失去毒性，最终将其排出体外。
Ⅳ 玉米面自然发酵的多久能好
♥这个得看当地的温度与气压，我们这放在不通风的地方十几个小时就应该差不多了。
三玉米面怎么发酵：
♥玉米面调制面团：
面团调制的好坏直接关系到发酵以及发酵后面团的成型。将玉米面粉在发酵以前用开水调成糊状，以加大淀粉的糊化程度，增加面团的黏性。再用胶体磨磨浆，提高面粉的细度，保证发酵好的面团具有足够的黏性、成型较好，且成品面条有一定的弹性和筋力。将磨好的浆液用滤布吊起控水分，隔夜，加入1%的发酵剂，添加酵母时要用30℃水将其溶解，放置15分钟，目的是为了增加酵母的活力利用和面机中速和面15分钟，使酵母均匀混合在面团中。
♥面团发酵：
玉米面条的口感和口味取决于面团发酵程度。将调制好的玉米面团置于30℃恒温发酵箱中，连续发酵8小时，面团产生芳香的水果酸味，标志面团发酵成熟。
♥加酵母粉，或苏打粉发酵，
然后跟玉米面一起和，水一定要是温水（用手背感觉温度），和到手上没有面渣即可，
把面团放在盆里，再用干净的湿润的毛巾将其盖住，20分钟就可以了，但是要让它充分发酵，就放一个晚上或半天，效果更好。 玉米面单独发不好发，他不成团，可以用安琪酵母或是泡打粉都可以。 最好是和面粉一起发。转自http://www.tiantianchihe.com/ccjk/zhushi/659.html
Ⅵ 发酵玉米秆多长时间发酵好
青贮料一般经过40-50天便能完成发酵过程，即可开窖使用。开窖时间根据需要而定，一般尽可能避开高温或严寒季节。因为高温容易使青贮料二次发酵或干硬变质。严寒易引起青贮料结冰。妊娠母畜如采食结冰青贮饲料易引起流产。一般在气温较低而又缺草的季节饲喂家畜最为适宜。如用拉伸膜进行裹包青贮，青贮料必须在来年夏季之前全部用完。
Ⅶ 酵母发玉米面多长时间
这个得看温度，如果是现在这个季节放在不通风的地方的话十几个小时就应该差不多了。
Ⅷ 玉米发酵几天可放冰箱
摘要 您好，一个礼拜就可以了。
Ⅸ 做玉米饼用酵母需要发面多长时间
正确使用酵母发面的方法如下（做馒头或包子）：
1、根据季节秋冬酵母用量0.6-0.8%，春夏0.3-0.5%。（按面粉量来计，也就是说1公斤面粉加酵母6-8克酵母）
2、最好把酵母溶于水后使用，不然酵母可能有些不溶解；
3、若是现在这个季节，按这个配方进行：1000克面粉，5克酵母，480克水；
4、面团和光后，下剂子，100克一个；
5、搓成馒头状；
6、发酵60分钟左右，在36-38度，湿度90%左右；
7、发酵完成后蒸15分钟即可。
Ⅹ 玉米面发酵要多长时间
以制作馒头为例，一般需要发酵半个小时左右。玉米面中含有比较丰富的营养，按颜色一般可分为黄玉米面和白玉米面，它具有诸多优点，一般人皆可食用，将其与细粮搭配还可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等食物。