A. 肉丸在冰箱能保鲜多久
一般放冰箱冷藏室最多为2～3天，存放时候最好用保鲜膜包好，以免水分流失，如果是放在冰箱冷冻室，保存时间最长为6个月，用袋子装好存放，以免脱水。
食品放冰箱能放多久列表：
鲜蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天 肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天 鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：冷藏1~2天 熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天 胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
B. 撒尿牛肉丸从超市买回来后直接放到冷藏室了，忘记放到冷冻室了。在冷藏室放了一夜，请问还能吃吗
冷藏室有8-10度放一晚是没有问题的，不要超过三天就成的了
C. 牛肉丸放冰箱是 冷冻还是冷藏 不密封的情况下 可以放多久
1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长，可能导致颜色异变。
2、如果是原封（直接从厂家拿到，或有类似保证）则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月。（从生产日算起）
淀粉加热后，会吸水糊化膨胀，黏度增大，这样可增强牛肉蛋白的强度（便于丸子成型），并能增加牛肉丸的弹性。不过这里也要掌握好淀粉的用量，过少，则丸子的黏稠力不足，影响弹力；过多，则丸子又容易发硬，浮力小。
(3)撒尿牛丸冷冻可以放多长时间扩展阅读：
牛肉丸的保存技巧
1、将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒：将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-1 到8°C的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。时间尽量不超过三自天为好。
2、手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速东。在零下1-8度以下可以保存一年左右。 如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。
3、牛肉丸在冷冻层的保存周期相对较长，具体能不能食用可以参照保质期。在保质期内的牛肉丸可以放心会用，但是超过保质期的牛肉丸最好不要食用，以免对身体造成危害。
D. 牛肉丸子有保质期吗是多长时间
请问您说的是散装的牛肉丸还是加工后已冷冻的包装产品？
如果是散装的牛肉丸，因为直接与空气接触，又缺少控制微生物滋生的措施。一般在家里买回家放冰箱里低温贮存大概3-5天就差不多了。判断有没有坏，一般闻一闻牛肉丸有没有怪味（感官检验法）或牛肉丸本身色泽上有没有变化，没有的话就一般煮起来就没问题。如果买回家放冰箱里冷冻贮存的，一般放上一个月都没问题。
如果是包装的牛肉丸，由于包装前经过灭菌处理，包装后厂家放冷库贮存。质量比较可靠。像比较好的厂生产的，买回家冷冻贮存，保质期能在半年左右。
当然不同厂家的产品保质期可能有所差异。不过时间大概就这样。
一般买牛肉丸回家，建议冷冻贮存（放在冰箱最冰的那层里面）。这样可以防止微生物的繁殖，延长保质期。
回答...请问您说的是散装的牛肉丸还是加工后已冷冻的包装产品？
如果是散装的牛肉丸，因为直接与空气接触，又缺少控制微生物滋生的措施。一般在家里买回家放冰箱里低温贮存大概3-5天就差不多了。判断有没有坏，一般闻一闻牛肉丸有没有怪味（感官检验法）或牛肉丸本身色泽上有没有变化，没有的话就一般煮起来就没问题。如果买回家放冰箱里冷冻贮存的，一般放上一个月都没问题。
如果是包装的牛肉丸，由于包装前经过灭菌处理，包装后厂家放冷库贮存。质量比较可靠。像比较好的厂生产的，买回家冷冻贮存，保质期能在半年左右。
当然不同厂家的产品保质期可能有所差异。不过时间大概就这样。
一般买牛肉丸回家，建议冷冻贮存（放在冰箱最冰的那层里面）。这样可以防止微生物的繁殖，延长保质期。
回答完毕！希望我的回答能对您有所启发。祝您愉快~~
E. 潮汕牛肉丸常温下能放多久
在常温下可以保存3天左右。
做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。
速冻的牛肉丸在温度不同的条件下，口感也会相差很多。例如：手打牛肉丸的包装上都有标示冷冻温度-18℃，保持期一年，但这并不意味着在-8℃也能保存一年。
如果出厂后一直保存在-18℃，那么一年之内可以放心食用，但如若没有一直保存在-18℃，那么就不能保证一年之内不发生质变。因为所有的化学和酶反应速度都受温度的影响。一般来说，温度越低，营养素的分解、风味的损失、脂肪的氧化等速度就越慢，产品的品质也就能更长时间保持稳定。
F. 速冻虾饺、撒尿牛丸有保质期吗
有的，
速冻元宵、汤圆的保质期应为8个月左右。
速冻饺子的保质期应为12个月。
不同的速冻食品有不同的保质期。应区别对待。
以上保质期的前提条件：始终保持冷冻条件：零下18度以下。否则只能放1~2个月。
G. 做熟的肉丸放冷冻箱可以保存多久
做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。
肉丸蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。
肉丸存放误区：
一、只要没过保质期就能吃。仔细看速冻食品的包装，以速冻肉丸为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。然而，这绝不意味着它真能保质3个月。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，温度不可能一直保持零下18℃。家中普通冰箱的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。
二、买回家后不及时放入冰箱。速冻肉丸在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在最后。尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子装。到家后，立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。
(7)撒尿牛丸冷冻可以放多长时间扩展阅读
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。
肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾，有台湾肉圆，亦有较类似的食品，被称为贡丸。
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。
由于肉丸内部密封，热气腾腾，给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴。
H. 撒尿牛丸不冷冻能放多久
没有真空包装2-3天，真空包装不冷冻能放10天左右，还是早点吃掉比较好。
牛肉丸乃东江传统小吃，后来入菜。由于它制作方法独特，操作细致，够脆，够爽，而有弹性，现已传遍广东、香港、台湾、澳门，甚受欢迎。
用料：鲜黄牛腿肉5 kg，番薯粉500 g，幼盐75 g，胡椒粉25 g，味粉75 g，白糖25 g，清水1 kg，食用碱水50 g，花生油100 g。
制法：①将牛肉的筋络全部剔尽，切成粗条，洗去血水沥干，放在砧板上用硬木槌捶打牛肉，边捶边翻拌，至略起胶；清水开番薯粉待用。
②再用刀斩剁(使其幼筋断)一会，然后放入大盆内，加入幼盐、味粉、白糖、胡椒粉一起拌匀，再分数次放进水薯粉和花生油，挞拌至起胶，如膏状为止。
③把牛肉浆抓在手里(如制鱼丸似)挤成丸子，用汤匙舀出，放在热水锅内，以慢火浸煮，不时用铁铲推动，待丸子全部浮在水面即成。
I. 真空包装的牛肉丸保质期多久要放冰箱冷冻起来吗
保质期要看牛肉丸的生产时间，一般大品牌都会注明，生产日期、保质期都会注明的包装上，真空包装是不需要放冰箱冷冻的。
真空包装中重要的其一环节是除氧，有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成， 而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装 就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。
实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时， 微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0．5%，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。
(9)撒尿牛丸冷冻可以放多长时间扩展阅读
真空包装的一种变种是充气包装。充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效 地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用充气包装。
如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机抽气包装后，充入一些气体，使包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。
J. 撒尿牛丸煮多久
肉丸子煮多长时间
1、肉丸子煮多长时间
一般水开了5分钟(或者,肉丸熟了会变色,会全浮上水面上)就可以了。
肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。
2、牛肉丸子的做法
牛肉丸是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆,加入少量雪粉(食用碱)、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵(大盆子)盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,至肉浆粘手不掉下为止。
然后用手捻肉浆,握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸就行啦。
肉丸子煮多长时间
3、猪肉丸子的做法
做丸子对肉的要求特别高,一定要选用夹子肉,即猪前腿与猪身相连的部位。选好肉后按肥瘦约3:1的比例,手工剁碎。剁的过程中可根据肉的老嫩加入适量的水,一定要少。
剁碎后,加入少量盐,几滴生抽即可(提鲜,更出色,看起更有食欲)。打一枚鸡蛋,加入香葱花和姜末(葱花和姜末一定要细),一点花椒面(这个很重要)。用手搅拌,使其混合均匀。
捏丸子。洗净双手(或者带卫生手套,但是有手套可能不是很方面),再次搅拌肉馅,然后左手团鸡蛋大的肉馅,握紧拳头,食指越往下越握紧,这样一个圆圆的丸子就会出现啦。
肉丸子煮多长时间
猪肉丸子的营养价值
1、猪肉味甘,性平。能滋阴,润燥,补血。
2、肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,后者含量较肥肉多。
3、具有补肾养血,滋阴润燥之功效。
4、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
5、猪肉煮汤饮下,可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
温馨提示:够买猪肉的时候一定要注意了不能随意的挑,如果猪肉不新鲜对于身体也是会有一定的影响的,所以在吃猪肉的时候要按照以上的方法,来挑选新鲜的猪肉来吃,这样对于身体才会更加健康。