油酥夏天放长时间还可以吃吗

❶ 油酥怎么保存 油酥的保存方法

1、最好是把油酥真空能保存，这样至少可以保存一个星期依然是酥脆的。如果不酥就回炉烤个两三分即可。

2、油酥最好现做现吃口感最佳，如果有剩余，一定要放通风的地方，一到两天的时间内吃完吧。尽量不要一味的把全部吃的放冰箱，其实全部放冰箱不是很好的。

3、买一个封口机，几十块钱就能买到。把油酥完全密封一个一个装在袋子里，可以隔离空气，放置室温即可。第二天要吃的时候撕开包装，口感还是很棒。

4、网上购买食品脱氧剂、密封袋，脱氧剂要购买符合国家标准，除氧效果好的，最好选择大品牌，可以完全接触食品的那种。脱氧剂可以抑制需氧微生物生长，防止滋生霉菌的同时也保持食品的味道。

5、刚刚做出来的油酥味道才是最美味的，如果吃不完，建议少做一点，或者直接打包送人，不要保存超过3-5天，食品容易变质，口感也下降不少。

6、冷藏的方法

（1）找一个带盖子的不锈钢茶缸。

（2）把酥油放进去,盖好。

（3）然后，用外面用塑料袋子或塑料膜封好,放在冰箱冷藏里,零下十五度保存即可。用的时候,用勺子取出,然后按上述方法再放入冰箱冷藏。

❷ 冷冻了一年的酥油还能吃吗

酥油放入冰箱保存，保质期可达10年。冷冻一年应该没有问题。
酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝,也可放入糍粑调和着吃。逢年过节炸果子,也要用到酥油。因为普通人家很少用到这种油脂,蛋糕点、面包店才会普遍应用需要,所以在大众市场很难买到。
酥油的吃法
1、酥油饼
1.1、把酥油用微波炉加热化开,用温水加少许盐,用盐水和面,里面加少许酥油一起和成光滑的面团。
1.2、抹一层酥油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上。
1.3、小葱洗净切末。
1.4、把醒好的面团分成大小一样的小剂子,用手压成小圆饼,用擀面杖擀成薄饼形状。
1.5、在面饼上抹上一层酥油,撒上少许盐和葱花卷成长条状,后再卷成蜗牛状。
1.6、稍压扁,轻轻地擀一擀,最后擀成圆饼。
1.7、电饼铛用电,按下合适的功能刷上一层酥油,加圆饼听到滴滴响声,就翻面。
1.8、继续煎,直到两面金黄色就好了。
2、酥油茶
2.1、先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打。
2.2、来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。
2.3、制作酥油茶时,先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁。
2.4、再把茶水倒入酥油茶桶。
2.5、接着放入酥油和食盐,用力将茶桶上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。

❸ 调好的油酥放三天还能吃吗

油酥最好是随吃随调，如果放置时间长了的话，会有微生物侵害，而且暴露在外的话容易变质，吃了有害健康。

❹ 自制油酥的保质期

两天。自制的油酥由于没有任何防腐剂，存放时需要装入保鲜袋，封口后放到阴凉干燥通风地方，防止油酥发霉。油酥最好放在常温状态下存放，不要放入冰箱中保存，冰箱相对潮湿，存放冰箱后油酥酥脆的口感会大大降低。刚做出来的油酥口感是最佳的，建议现吃现做。

❺ 油酥面包可以放几天

面包保质期只有3~5天,冬天温度低, 能保存5天,夏天温度高,只能保存3天。

面包坊现做的面包、蛋糕保质期一般只有2、3天，因此，很多品牌蛋糕店在晚上的时候都会将当天的面包打折处理。可是商场销售的预包装糕点、面包的保质期却有90-180天。

即使喜欢吃面包，还是要注意其他的营养也要均衡摄入，蔬菜，水果，肉类，牛奶，还是要适当吃些的，营养全面了身体才会好。

基本信息

就目前的面包包装情况，保质期长的面包大多是添加防腐剂的，而保质期短的面包相应的更接近面包原始做法，防腐剂以及改良剂等食品添加剂使用更少。虽然这些食品添加剂一般情况下对人体无害，然而，某种程度也会加重人体代谢负担，还是少摄入为好。

❻ 油酥已打开口，放置三年还能不能食用

不能。
油酥已打开口，放置三年就已经过期了，已经不能食用了，就算是给动物都不能食用了，三年的时间就算是油酥也会过期的。
油酥已打开口，放置三年就已经过期了，不能看表面基本没有什么变化，就以为能吃，其实是万万不能吃的，属于过期食品了。

❼ 做好的油酥怎么保存

可以将做好的油酥密封保存放在干燥的地方，还可以将油酥密封放在冰箱冷藏。

❽ 放了一个月的油酥还能用吗

只要酥油没有变质，就可以用，因为酥油已经炒熟就不会坏。

❾ 做油酥饼的油酥,放一个月了,还能用吗

具体要看什么东西， 有的东西如果处置得好，可以食用的 你的这个如果没有异味，表面没有发霉的应该没有问题

❿ 蛋黄酥油酥可以放多久

蛋黄酥油酥常温下可以放三到四天左右。

蛋黄酥的做法

准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄1个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克。

1、准备一个干净无水的容器，然后倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状。

(10)油酥夏天放长时间还可以吃吗扩展阅读：

1、选择新鲜现百取的咸蛋黄，不要买塑封包装的那种，完全不一样的口感。

2、市场上卖的咸鸭蛋一般都是盐水浸泡和黄泥裹的两种，只要腌制足够成熟，都很适合。

3、腌制成熟的咸鸭蛋，磕出来的蛋黄是硬的，度直接可以用来包的。

4、蛋黄取出来是湿漉漉的，可以适当的晾一下，表面略风干版再用来包，对的，直接生的包就可以了。

5、可以将蛋黄铺入烤盘，喷上料酒或者白酒，入烤箱180度5分钟至表面干燥，取出晾权凉使用，蛋黄酥酒香更浓郁，直接包的更简单，咸鸭蛋本身腌制时候是放白酒的，所以直接包也不腥气。但烤过再包更容易成熟且更香醇。