A. 求新疆囊饼的保质期，急~
其实 只要是 干燥 通风的 地方一般都可以保质1个月的 ...因为通风干燥的关系 都干了没水份了 只是吃起来有点硬 一次吃多了牙帮子 酸~
B. 怎样长时间保存新疆馕饼，两个月以上
将新疆烤馕放到纸箱子中，然后将纸箱子放到通风干燥的地方存放，想要吃的时候随时可以拿，这样可以使新疆烤馕保存很长的时间不变质。
馕在新疆的历史也很悠久，在我国许多史料中都有记载。自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕，说明.在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称“胡饼”、“炉饼”。我国历史上许多着名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。
白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说：“胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。”贾思勰着的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术资料，可见馕在我国食谱中由来已久。
(2)新疆饼囊可以放多少时间扩展阅读
馕是以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而少许放些盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40—50厘米。
这种馕一个要有一两公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那样大，叫“托喀西”馕，厚约l厘米多，是做工最精细的一种小馕。还有一种直径约10厘米，厚约五六厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，汉族同志叫它“窝窝馕”，这是所有馕中最厚的。
C. 新疆的馕饼能冷藏吗
可以冷藏。自然放置一个月内食用都没有问题，只是会变硬，新疆人一般泡在奶茶里食用。可以试一试用保鲜袋装着，不过多失去水分，就不会很快变硬。
D. 新疆的囊馕饼能放多久
馕，因为水分少，所以十分耐放，在新疆是好多少数民族远行必备食物，再加之新疆本身就气候干燥，通风放一两个月都没问题；但是如果到内地，尤其是气候湿润的地区，那么乘早吃完吧；
E. 馕在冰箱可以放几天
在干燥的环境下，烤馕可以存放一个月。在南方地区，湿度大，烤馕只能存放两三天。烤馕用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，可以存放一周。烤馕用保鲜袋装好放入冰箱内冰冻，可以存放一年，想吃的时候随时拿出来，不仅可以锁住烤馕内的水分，还不会影响口感。烤馕是用面粉、盐水、酵面烘烤而成，本身水分就少，所以十分耐放。
F. 新疆的馕饼，为何存放很久不起霉到底是加了什么
“馕”在新疆已有两千多年的历史，是少数民族最主要的面制品，在新疆有“可以一日无菜，但不可以一日无馕”的说法。馕是新疆各族人民日常生活必备的食品，几乎每人每天都要吃馕，尤其是少数民族更是把它作为一天三餐的主食，馕已成为新疆民族食品的代表作，也成了新疆的名片。
南瓜苞谷馕（扎合热馕）：将南瓜去籽蒸熟，去皮捣成泥状，与玉米面一起揉成馕胚后烤制而成。维语“扎合热”意为“玉米”、 “苞谷”的意思，因其中有南瓜，又叫南瓜苞谷馕。这种馕在新疆吐鲁番、阿克苏等地的农村盛行，每年八、九月份，南瓜成熟时，南瓜馕的香味便在村舍中弥漫。
油馕：油馕是逢年过节或是招待客人时才吃的，在烤制时添加羊油，一般还会在馕的表面上涂抹些洋葱末、芝麻和黑草籽。这主要是为了增加馕的芳香味。
窝窝馕：这是新疆最厚的馕，厚约5-6厘米，中间有一个窝。做窝窝馕的面为发面，和面时用比例不同的水、清油、盐和牛奶，做出的馕香味道非常香。
馕含水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候，加之烤馕制作精细，用料讲究，吃起来香酥可口，富有营养，各族人民都喜爱烤馕，当之无愧是新疆的特色美食。
G. 新疆美食馕是如何制作的可以保存多长时间
来到美丽的新疆一定要尝一尝当地的特色美食，馕，这重钟美食制作起来比较麻烦，需要特定的炉子，火候也要控制的比较好，做完之后保存的时间可以很久。
新疆的天气也是比较干燥的，长时间保存它也不会变质，一般本地人出远门带干粮就会选择这种大饼，吃一点大饼，喝一点茶水，就可以冲饥非常的当饱。新疆这种大饼制作起来是比较麻烦的，他需要的环境也特别严格，只有在密封或者是恒温以及干燥的环境中，它保存的时间才比较久，一般可以保存一个月，如果天气越干燥雨水比较少，它保存的时间会更久，只要方式合理。在新疆可以看见烤包子以及烤大饼，他们都是当地的特色美食，跟他们的饮食习惯是相关的。如果想把食物储存的时间比较久，就要去观察环境，环境只要干燥水分比较少，细菌就不会繁衍和滋生。这也是它能够保存很久的一个原因，这些食品中也不会用到防腐剂，只是靠天气保持的。
H. 做好的馕饼怎么保存 有什么保存的技巧
1、馕饼可以放冰箱。将新疆烤馕装到保鲜膜中，然后放到冰箱内冰冻，想吃的时候可以随时拿，不仅可以防止新疆烤馕内的水分流失，而且不会影响口感。
2、将新疆烤馕放到纸箱子中，然后将纸箱子放到通风干燥的地方存放，想要吃的时候随时可以拿，这样可以使新疆烤馕保存很长的时间不变质。
3、真空密封袋，将新疆烤馕装入真空密封袋中保存，能够保存一两个月不变质，因此，这也是保存新疆烤馕的常用方法。