⑴ 用电饭锅煮熟的米饭在冰箱里最多可以放几天
放两天比较合适。再长就不新鲜了,冰箱里面东西杂多,容易有细菌滋生。
储存方法:
1、米饭剩的太多可以直接用电饭锅保存,比较少就装碗里。
2、用塑料布或者保鲜膜将碗或者电饭锅包起来。
3、饭铲一定要拿出来保持洁净,细菌滋生的会慢。
4、这样放进冰箱即可下次再吃还会比较新鲜的,水分流失的也慢。
5、下次在吃的时候可以用微波炉加热,或者炒饭米饭也不会显得太干。
⑵ 电饭锅内胆可以放饭过夜吗
电饭锅内胆里的食物可以保存多长时间,其实只取决于你保存的温度。如果是在锅内胆里的米饭,存放在冰箱里,温度大约3-4度,一天绝对没有问题,我经常在冰箱存放米饭,1-2天内没问题。微生物在冷藏条件下处于“半冬眠”状态,繁殖的很慢。
但最好不存剩饭。
⑶ 蒸熟的米饭在电饭煲里能放几个小时
按照时间的话,电饭煲上面都会有人性化的保温功能,因此饭煮的多了就可以放在电饭煲当中暂时保留,以便于吃的时候都是热乎乎的。
但是要是将饭放在电饭煲里面一两天的话就不太好了,因为饭在电饭煲当中始终处于一个密闭的空间,长时间封闭容易滋生细菌,使得米饭变味变质。
考虑温度的话,要是夏天气温本来就很高,要是将饭放在密闭的电饭煲当中保温会让饭坏的更快,这样只能把剩下的饭倒掉,不太符合节约的传统美德,剩下的饭只能在电饭煲当中短时保存,不可放置。
总的来说,饭煮的多了最好不要在电饭煲当中长时保存,最好还是熟练的掌握做饭的量,避免剩饭,毕竟剩饭对人的身体不好。
⑷ 电饭锅的内胆能存放米饭多久
不知道您家的温度是多少,在密闭的环境下,通常室温达到25度左右的时候,米饭一般是不能够保存在电饭锅内的,会变馊,时间超过2天
⑸ 电饭煲里的饭能过夜吗
电饭锅里的饭不要放一夜,因为不电饭煲的材料大部分都是用铝做的,而放了一夜的饭,就会吸收铝锅内的铝,铝超标了会导致老年痴呆症,使记忆力、智力下降,为了减少怕浪费,应该盛出来放在冰箱保鲜。
隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭,存在卫生问题,食用不当可能导致食物中毒、影响健康。对于隔夜饭,处理窍门是进行彻底加热。饭最好不要放在电饭锅里过夜,从谨慎的角度出发,最好还是把饭放到冰箱里,通过低温来控制细菌的生长。
⑹ 电饭锅里饭保温多长时间不回变质
如果做好饭不开盖,24小时是没问题的,保温状态估计几天都不会变质。
⑺ 用电饭煲煮饭后 正常保温下的电饭煲 请问米饭的保质期是多久
一次最多可以保温20个小时,再多的话,米饭有可能变味,再说了保存久了,米饭可能变颜色,你最好是选用像韩国福库这样的电饭煲,能保存的时间比较久一点。
⑻ 米饭在电饭锅能放多久
米饭在电饭锅里,能放多久?如果电饭锅一直给电,在保温中可以放48小时,如果不给电,也可以放12小时,超过12小时,它就会变质了
⑼ 电饭煲内的隔夜饭能吃吗
电饭煲隔夜饭能不能吃要分情况:
如果电饭锅里面的饭煮好之后,没有打开过,那么外界细菌无法进去里面,隔夜也是能能吃的。
电饭锅中的饭煮好之后打开过了,如果是在冬季,室温低于10度,隔夜也是能吃的,但是夏季温度普遍在30度左右,常温隔夜的饭很容易变质,不建议吃了。
如果电饭煲中的饭一直处于保存状态,隔一晚上也是能吃的。
隔夜饭只要保存的好,长期吃影响不大的不会有害。
米饭隔夜保存:
最好用碗或者保鲜盒单独装好,用保鲜膜密封好,放在干净无水的冰箱冷藏保存,且保存时间不宜超过24小时。这样保存的米饭,不易滋生大量细菌,也不容易串味,隔夜吃一般不会影响身体健康。 而如果米饭和菜放在一个碗里隔夜保存,或者没有密封保存,滋生亚硝酸盐、出现串味、滋生大量的细菌的可能性就会增大很多,不宜经常吃这样隔夜的米饭。
哪些隔夜菜不可以吃
绿叶蔬菜不可隔夜吃
绿叶蔬菜中含有的硝酸盐是所有食物中最多的,并且隔夜的蔬菜不仅口感不好,还会变黄,其含有的硝酸盐经过细菌的作用很容易转化成亚硝酸盐,如若进食多的话很容易呢引起中毒。
海鲜不可隔夜吃
海鲜的蛋白质含量极高,经过隔夜放置的海鲜,不仅味道没有刚做出来鲜美,还很容易使海鲜中产生蛋白质降解物。若是食用隔夜的海鲜,会损伤到人体的肝、肾功能。
另外鱼也是不可以过夜食用的。
鸡蛋不可隔夜吃
鸡蛋中含有大量的蛋白质,暴露在空气中,很容易滋生细菌,尤其是半熟的鸡蛋,杀菌不彻底,极易对人体的健康造成危害。
凉拌菜不可隔夜吃
凉拌菜没有经过热温的杀菌,会致使细菌增生,从而引起亚硝酸盐含量的增加,可能会引起腹泻,严重的会引起中毒。
豆制品不可隔夜吃
豆制品中含有的水分较多且蛋白质含量也较为丰富,如果是将豆制品隔夜的话,很容易滋生出很多的细菌,威胁人体健康。
⑽ 电饭煲隔夜饭能吃吗 隔夜多久的饭的能吃
隔夜食物到底能不能吃,关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃,因为容易细菌超标,造成腹泻等疾病。隔夜饭要少吃,但也不是绝对不能吃。
科学界的一般建议是,剩饭剩菜在室温存放不超过4小时,气温高时不能超2小时。建议剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然稍微多费一点电,但更加安全。这是因为,20℃~30℃时细菌繁殖最快,因此要尽快降温到冷藏条件。
此外,剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透,而且在冰箱中存放的时间不要过长。对于凉拌蔬菜一般是建议吃多少做多少,剩的就扔了吧。如果是卤味凉菜或者肉菜舍不得扔的,比如酱牛肉,也需要再上锅蒸一下才安全。总之就一句话,没有什么是隔夜就不能吃的道理。
(10)电饭煲内饭可以放多长时间扩展阅读:
如果带饭族能够科学地选择好、制作好并存放好饭菜,那食物内的营养物质就不会流失,细菌就不能够滋生。
比如,可以带米饭、馒头、家常饼、牛肉、鸡肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜等,尽量不带鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃;
若头天晚上做次日的午餐,尽量安排在睡前制作,这样距食用时间较短;菜做好后自然冷却并密封于保鲜盒,放入冰箱冷藏室,温度在2℃—4℃为宜;最好用玻璃器皿,以减少化学反应;进餐时,食物必须用微波炉充分加热后再吃;生食的瓜果蔬菜一定要洗干净再吃。
参考资料来源:凤凰网-放心吃好隔夜饭
参考资料来源:人民网-那些隔夜食物,真的吃不得吗?