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木耳泡多长时间可以吃

发布时间: 2022-01-15 10:08:09

❶ 木耳泡了几天还能吃吗

不能。当天泡当天吃,泡时间长了有可能变质了,吃了会中毒。以前有因为吃了泡发时间太长的木耳而死亡的事例,所以要引以为戒。

❷ 木耳泡几天能吃吗

木耳泡多长时间可以吃,这个没有固定时间,如果你用热水泡,大约40分钟如就可以吃了,如果你用凉水泡大约需要两个多小时,木耳就泡好了。

❸ 木耳需要泡多久才可以吃

木耳要泡多久才可以吃,没有固定的时间界限,因为木耳本身的含水量不确定,春木耳和秋木耳的厚度也不同,季节不同,水温也有区别,所以泡软的时间是不好确定的。
木耳到底要泡多久才能吃,一个简单的办法就是:
1、将适量的木耳放入装有水的容器里,以水没过木耳为宜,如果要想泡发的快一点的话,可以用温水泡发,
2,一天后换水一次,借此清洗木耳上的灰尘和杂质,
3,将泡发过的木耳拿在手上,用两个手指甲掐一下,如果掐透就说明己经泡发好了,如掐不透还需继续浸泡,
4木耳的吃法可以根据自己的的口味配菜凉拌,也可以炒、炖、红烧,都是一种很好的菜肴。
5木耳有软化血管的功效,中老年人特别是有高血压、心脏病的人,多吃木耳对病情很有帮助,黒木耳含铁元素比较丰富,对缺铁性贫血病人多吃黒木耳很有好处,
6注意事项是泡发时间过长,出现异味,或者泡发的水分己经发粘,就不能再吃了,否则会引起拉稀或者中毒。

❹ 木耳泡多久可以吃

木耳用凉水要泡2~3小时,用热水只需15-20分钟,还有用盐水的话则需一个小时。

木耳建议在泡开后再煮,市场上的木耳大部分都是人工培育出来的,培育过程中会添加尿素、铵盐等物质,这些物质容易与细菌、真菌等微生物发生反应产生亚硝酸盐,直接食用会造成身体不适,用水浸泡能减少亚硝酸盐的含量,食用更健康。

❺ 木耳需要泡多久才可以吃

木耳一般用凉水泡3到4个小时就可以吃,如果想达到最佳涨发率需要用20度左右的水泡8个小时。
比较好的泡木耳方法,用凉水(冬季可用温水)泡发,经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好。


拓展资料:凉水泡木耳更好
烹饪的功夫在于慢工出细活,在泡木耳这件事情上也是如此。用热水泡木耳虽然比较快捷,但是无形中会导致木耳营养流失,用凉水泡木耳虽然慢,但是泡出的木耳效果好。因为冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水,渐渐浸透,使其恢复到鲜品的半透明状态。不仅涨发率高,1斤可发出7~9斤,而且口感脆爽,营养成分保存完好。
然而,热水泡木耳虽然速度快,但热水会破坏木耳中的某些活性营养成分,时间短而且温度过高会使木耳中的细胞破裂,无法吸收水分,使其出成率降低,不仅不利于保存,而且口感发粘;此外热水泡木耳的涨发率比凉水低很多,每斤仅可发出5~7斤。

❻ 木耳泡多长时间可以吃

木耳泡多长时间可以吃,这个没有固定时间,如果你用热水泡,大约40分钟如就可以吃了,如果你用凉水泡大约需要两个多小时, 木耳就泡好了。

❼ 木耳泡多久就不能吃了

木耳浸泡超过8小时就不能吃了。一般来说,木耳的最佳浸泡时间为2小时左右,泡的时间太久,就会开始滋生细菌,尤其是在夏季,合适的温度以及湿润的环境,会使细菌的繁殖速度加快,缩短了木耳的保质期。一般浸泡时间超过8小时就不要再食用了,以免损害身体健康。

如果木耳产生异味,并且质地变得软烂,说明已经开始变质,即使浸泡时间没有超过8小时,也不应继续食用。木耳浸泡后吃不完,可以将水分沥干,放入冰箱中冷藏保存,低温的环境,能够延缓细菌的繁殖,使木耳能够存放较长时间。

❽ 木耳泡多长时间才能吃

最好用冷水泡,如果是冬天可以用微微温热的水泡,快一些

冷水半小时差不多,还要看木耳的大小,大块的要久一点,

如果忘记提前泡,可以用温水,会快一点,但是记得不能太热。