Ⅰ 腌菜多长时间可以吃
制时间2天以内或20天以上。
咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。
(1)时间可以吃扩展阅读：
腌菜种类很多，辣椒、茄子、蒜头、荞头、萝卜、豆角、豆豉、黄瓜、生姜……几乎地里长的，都可入坛，成为腌菜。一种腌菜占满一个坛子，坛子有大有小。辣椒、茄子、萝卜、豆角为主，占据大坛子；荞头、蒜头、豆豉、生姜为辅，占据小坛子。当然后几种有可能只做配角，就像平时炒菜时的蒜头生姜一样，成为调味品。
腌菜确是一种开胃、大众食品，它给人们最终的实惠是增进身体健康，这是人人都希望的。吃起来能增进食欲，吃了觉得舒服，意味着肠胃愿意受纳，纳而化之，使食物顺利进入人体正常新陈代谢轨道，其结果是“清气上升，浊气下降，渣进大肠，水归膀胱”，带来精力充沛，体魄健壮的最佳效益。
参考资料：腌菜-网络
Ⅱ 什么时候可以吃饭
孩子小的时候没有控制身体的能力，自然需要家长的喂食和辅助，但是他们一步步的长大，身体和脑部的发育也开始成熟，这时就可以教他们吃饭了，那么婴儿多大可以吃饭？
其实宝宝们能吃主食的时间还要等一岁左右，半岁左右只可以吃简单的辅食。而孩子能开始学会“自己”吃饭则需要更久的时间，大概在一岁半左右，家长可以引导孩子自己使用勺子筷子等餐具，开始他们吃的很慢，而且不专心，一定要耐心的引导。
在开始就教好孩子餐桌礼仪非常重要，毕竟孩子都是需要家长不断打磨的原料，教他们什么就能让他们变成怎样的人。如果孩子有拖拖拉拉的习惯也要尽量让他们改过来，吃饭要端正，一般在两三岁左右孩子就能完成自己吃饭的任务，而且不会到处撒。
而孩子开始吃主食时，最好还是以细致的食物为主，比如面食要煮烂一些，面疙瘩或者软面，而米饭则可以做成菜粥或其他肉末粥，能补充水份、营养和能量，而且粥的味道好，比起米饭来说更容易让孩子吃下。
蔬菜则可以切小块就行了，一岁的宝宝有咀嚼能力，而且消化能力也挺强，基本的荤类和素菜都能解决掉。只是在给孩子吃骨头、鱼肉等时要注意帮他们挑刺和剃肉，不然孩子容易卡住，或者误食。孩子往往在一岁以后还需要适当的补充奶粉，但不用太多，如果孩子愿意喝就适当的兑一些。